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	【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 ヤラ・ヴァレー シャルドネ スクリューキャップ / ジャイアント・ステップス オーストラリア ビクトリア ヤラ・ヴァレー 750ml ワイン	4,950 円	別	ワイン通販 エノテカ楽天市場店
	商品の紹介 単一畑のピノ・ノワールとシャルドネを中心に高評価を得るワイナリー 創設者のフィル・セクストン氏(左)、醸造・栽培長のメラニー・チェスター氏(右) ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリーです。創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。そして、1998年にワイナリーを設立しました。 ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来。コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現し･･･(以下省略)
	ジャイアント・ステップス ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード シャルドネ ヤラ・ヴァレー [2021]750ml (白ワイン)	4,980 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目生産者。最も標高の高い畑から生み出される、シャープな酸とミネラル感が魅力のワイン。 ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリー。創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。そして、1998年にワイナリーを設立しました。 ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来しています。コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的･･･(以下省略)
	ジャイアント・ステップス セクストン・ヴィンヤード シャルドネ ヤラ・ヴァレー [2021]750ml (白ワイン)	4,980 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目生産者。収量の抑えられた単一畑が生む、エネルギッシュかつ深みのある味わいが魅力。 ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリー。創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。そして、1998年にワイナリーを設立しました。 ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来しています。コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的な･･･(以下省略)
	ジャイアント・ステップス ピノ・ノワール ヤラ・ヴァレー [2021]750ml (赤ワイン)	4,370 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目の造り手が手掛けるスタンダードキュヴェ。ブルゴーニュの良質のピノ・ノワールに匹敵する1本。 ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリー。創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。そして、1998年にワイナリーを設立しました。 ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来しています。コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼･･･(以下省略)
	マイ・フェイヴォリット・シングス [2019] ル・デビ・ディヴレスle debit D'iresse My Favorite Things	3,960 円 売り切れ	別	MARUYAMAYA
	赤・750ml グルナッシュ 80%、ムールヴェードル 20% 平均樹齢30年ほどのグルナッシュ80%とムールヴェードル20％をステンレスタンクにてそれぞれ約18-20日間のマセラシオンカルボニック。木樽にて6ヶ月熟成させて瓶詰め。キュヴェの名前は、リュックの好きなサックスプレイヤーのジョン・コルトレーン氏の名曲「My Favorite Things」を使用。エチケットもまさにジョン・コルトレーンをイメージしてデザイン。まさにリュックの好きなものが全て詰まった、リュックの理想的なスタイルのワインです。 まさにエチケットの色と同色！綺麗なスミレ色。フローラルで華やかな香り。ほんのり甘みも感じる。白い花を思わせる。バランス抜群で飲みやすさはまるで水のよう。 例えるなら香りをつけた水。透明感がある赤ワインです。パエリヤや野菜料理、地中海料理などと合わせてみたい。（輸入元資料より抜粋）
	ナチュラルワイン マイ・フェイヴァリット・シングス (赤) 2020 ル・デビ・ディヴレス My Favorite Things le debit D'iresse	3,743 円 売り切れ	別	青葉台しんかわ
	品種: 平均樹齢30年程のグルナッシュ(80%)、ムールヴェードル(20%) ステンレスタンクにそれぞれ約18～20日間のマセラシオンカルヴォニック。 樽にて6か月熟成させて瓶詰め。キュヴェの名前は、リュックの好きなサックスプレイヤーのジョン・コルトレーン氏の名曲「Favorite Things」を使用。エチケットもまさにジョン・コルトレーンをイメージしてデザイン。まさにリュックの好きなものが全て詰まった、リュックの理想のスタイルの赤ワインです。 【輸入元資料より】 フランス・ルーション地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！

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