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【店内最大50%OFF+ポイント24倍】 渋皮付栗甘露煮 渋皮栗甘露煮 渋皮付栗缶詰 京まろん 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用 【店内最大50%OFF+ポイント24倍】 渋皮付栗甘露煮 渋皮栗甘露煮 渋皮付栗缶詰 京まろん 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用 8,175 円 curinomi -栗の実-
■1粒13〜17gのマルМサイズ使用 今回使った材料はこちら⇒ パイシート(冷凍) こしあんお決まり文句ではありますが、安くて美味しい渋皮マロンはいかがでしょうか? (((o(*゜▽゜*)o))) 渋皮付きの栗にバニラビーンズで風味付けした贅沢な栗甘露煮です。ほのかに香るバニラの風味と、意外にしっかりとした食感を堪能できる逸品に仕上がりました。(^-^) この渋皮付栗甘露煮誕生までの経緯を余すとこなく全てをお話しますと・・・・・・ ある営業マンがとある洋菓子店で、すでに甘露煮になっている渋栗をさらにバニラビーンズ漬けにしている光景を目にします。(p_q) 勿論この行為は渋栗に風味付けをする為のものなのですが・・・・ がしかし、バニラビーンズを入れたからといって、すぐに風味が付く訳も無く、当然一定期間置く必要があるわけです。 とすれば、漬けておく時間も、漬ける手間も、また漬けた渋栗を一定期間・・・(以下省略)

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