社長：音楽をダウンロード干物・燻製・スモーク食品

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【送料無料】つぼだい（ツボダイ）一夜干し大サイズ 5枚大変貴重な逸品です。正進丸キャッチ新物数年振りに入荷。【05P06Aug16】	12,500 円	込	干物直送便ほっけ屋
	40年以上前ツボダイが初めて流通された時、いち早く目を付け全国で（最初に？）初めの方に干物にしたのが弊社先代社長。以来大変人気なツボダイ。久しぶりに業界通では貴重な正進丸キャッチの魚が入荷いたしました。名称つぼだい一夜干し　大サイズ商品内容 5枚（大サイズ1枚　270g前後）産地八戸（漁獲海域は太平洋沖）原材料つぼだい、食塩保存方法冷凍保存賞味期限冷凍保存30日（真空品）は90日解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。配送方法クール便（冷凍）同梱冷凍で発送される商品については、同梱可能お召し上がり方グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。製造者能本水産株式会社〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 1枚ずつの真空包装です。
	【送料無料】つぼだい（ツボダイ）一夜干し特大サイズ 5枚大変貴重な逸品です。正進丸キャッチ新物数年振りに入荷。【05P06Aug16】	14,500 円	込	干物直送便ほっけ屋
	40年以上前ツボダイが初めて流通された時、いち早く目を付け全国で（最初に？）初めの方に干物にしたのが弊社先代社長。以来大変人気なツボダイ。久しぶりに業界通では貴重な正進丸キャッチの魚が入荷いたしました。太平洋沖で漁獲されたつぼだいをフィッシュカッターを使用して骨がほぼ両側に付いた状態で加工されているので両面美味しくいただけます。名称つぼだい一夜干し　特大サイズ商品内容 5枚（特大サイズ1枚　300g前後）産地八戸（漁獲海域は太平洋沖）原材料つぼだい、食塩保存方法冷凍保存賞味期限冷凍保存30日（真空品）は90日解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。配送方法クール便（冷凍）同梱冷凍で発送される商品については、同梱可能お召し上がり方グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。製造者能本水産株式会社〒080-2459 北海･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】山陰浜田香住屋のこだわり干物「社長のお任せセット」魚介類魚貝類魚干物一夜干しセット詰め合わせギフト贈り物【948】	25,000 円	込	島根県浜田市
	返礼品詳細返礼品紹介山陰沖日本海の豊かな海で育ったのどぐろを中心に季節を感じる旬の干物、社長のおすすめ等、どんな魚の干物が入っているかは、届いてからのお楽しみ。内容量のどぐろを中心に旬や社長のおすすめ干物消費期限出荷日より1か月注意事項クール冷凍便でお届けしていますが、到着後はすぐに冷凍庫に入れ、保存してください。焼く時には魚に巻いてあるセロハンを剥がし、凍ったまま中火から弱火でじっくりと焼いてください。魚のヒレや骨にご注意下さい。発送方法冷凍配送時期ご入金確認後、10日以内に発送いたします。配送指定日:可ギフト用梱包:可のし:可提供事業者有限会社香住屋 TEL 0855-22-0666 地場産品類型\|理由 3\|区域内で下処理、味付け、乾燥、包装までの一連の工程を行っているため・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の･･･(以下省略)
	お歳暮　しまねの和食セット「夕凪」（のどぐろ・白かれい・あなご・しじみ）国産無添加島根産宍道湖岡富商店 -おかとみ- ギフトのし対応可	6,260 円	別	ベストセレクト専門店・本音生活
	商品詳細商品名しまねの和食セット「夕凪」（のどぐろ・白かれい・あなご・しじみ）国産無添加島根産宍道湖岡富商店 -おかとみ- ギフト商品説明自然豊かな島根の名産のコラボレーション！宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g×2袋（冷凍）と「おかとみ」の無添加一夜干し【のどぐろ・白かれい・あなご】の詰合せです。宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。【しじみ】は、冷凍することにより、旨み：栄養成分がアップすることが分かっています。【しじみ】にはカルシウム、鉄分、亜鉛、ビタミンB2、B12などが豊富に含まれ、また、肝臓の働きを助けるオルニチン、疲労回復効果のあるタウリンもたっぷり。そして、「おかとみ」の一夜干しは、“白身の･･･(以下省略)
	お歳暮　天女の羽衣〜あなご一夜干＆蒲焼（各1尾入り）一日漁国産島根産無添加岡富商店 -おかとみ- ギフトのし対応可	6,260 円	別	ベストセレクト専門店・本音生活
	商品詳細商品名天女の羽衣〜あなご一夜干＆蒲焼（各1尾入り）一日漁国産島根産無添加岡富商店 -おかとみ- ギフト商品説明 ★島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を使用。★ おかとみ謹製【あなご蒲焼き】と【あなご一夜干し】を1本ずつ詰合せました。島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。しかも県の水揚げの約半分は地元大田市！そんな大田の【あなご】を使っています。 ■安心安全な原料「蒲焼」と言えばウナギですが、原料となるウナギの多くが養殖なのに対し【あなご】はもちろん天然、安心安全であることが一番です。【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。しかも、ウナギに比べて低カロリーなのも魅力です。 ■化学調味料不使用のオリジナルのタレで味つけ（蒲焼き･･･(以下省略)
	お歳暮　日本海厳選地魚一夜干「一日漁」恵比寿（えびす）のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、かれい国産島根産無添加岡富商店 -おかとみ- ギフトのし対応可	6,065 円	別	ベストセレクト専門店・本音生活
	商品詳細商品名日本海厳選地魚一夜干「一日漁」恵比寿（えびす）【のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】商品説明岡富商店でお中元・お歳暮で人気No.1の一夜干しギフト「恵比寿」。地元、島根県大田市の港で水揚げされる『一日漁＆晩市』の地魚の中でも選りすぐりの4種、【甘鯛】、【のどぐろ】、【れんこ鯛】、【白かれい】を贅沢に詰合せました。関西で「ぐじ」と呼ばれる最高級魚【甘鯛】は、TVに取り上げられたことがあり、以前より取引きのある千葉の高級スーパー『京北スーパー』様からご紹介いただいた一夜干しです。『一日漁』の【甘鯛】は色艶が良く、皮の旨みは食通をもうならせます。近年テレビなどでも大人気の【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚です。ほのかに甘みを感じる脂の旨みがたまりません。姿が美しい【れんこ鯛】は、上品で繊細･･･(以下省略)
	お歳暮　日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天（きっしょうてん）甘鯛・のどぐろ・白いか（またはするめいか）・かれい国産島根産無添加岡富商店 -おかとみ- ギフトのし対応可	9,629 円	別	ベストセレクト専門店・本音生活
	商品詳細商品名日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天（きっしょうてん）【甘鯛・のどぐろ・白いか（またはするめいか）・かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】商品説明地元産『一日漁』（いちにちりょう）の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで美しく、100％島根産・100％無添加一夜干しなので安心、大切な方への贈り物に最適です。（※保存料、着色料、酸化防止剤などは使用しておりません。）関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】（するめいかに変更になる場合がございます。）、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。すべて地元・島根県大田産『一日漁』の･･･(以下省略)
	お歳暮　のどぐろ・かれい一夜干「一日漁」ノドグロ（アカムツ）・エテカレイ（宗八カレイ）国産島根産無添加岡富商店 -おかとみ- ギフトのし対応可	5,201 円	別	ベストセレクト専門店・本音生活
	商品詳細商品名のどぐろ・かれい一夜干「一日漁」【ノドグロ（アカムツ）・エテカレイ（宗八カレイ）】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】商品説明噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。地元：島根県大田市の港では『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がまるでちがいます。つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。ですから当然、旨みがもがいます。 ※原料のエテカレイは、すべて『一日漁』、ノドグロは、『一日漁』と厳選した島根産を使っています。また、【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上･･･(以下省略)
	お歳暮　日本海とれたて干物セット大黒（だいこく）（島根県沖）のどぐろ・あじ・白かれい国産島根産無添加岡富商店 -おかとみ- ギフトのし対応可	4,607 円	別	ベストセレクト専門店・本音生活
	商品詳細商品名日本海とれたて干物セット大黒（だいこく）（島根県沖）【のどぐろ・あじ・白かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】商品説明お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚だからこそ、素材の味を生かした塩だけで造る無添加干物にこだわっています。「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、コラーゲン、ビタミンEたっぷりの【白かれい】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ新鮮島根沖の【あじ】、どれも当店が胸をはってオススメする干物です。これら3種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました。お手頃価格ですが、きちんと梱包されていますので、贈る方への感謝の気持ちが伝わります。確かな品をまごころ込めてお届けいたします。内容量・のどぐろ2〜3枚(計140g) ・エテかれい3枚(計200g) ・あじ2〜3枚(計180g) 原材料マアジ、エテカレイ（･･･(以下省略)
	国産魚骨取り薩摩の灰干し天然鯛 6パック【送料無料】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	6,696 円	込	わが街とくさん店
	通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。鹿児島県産の天然真鯛を使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。 ■原材料名：天然真鯛（鹿児島県産）、食塩 ■賞味期限：90日 ■規格：天然真鯛　6パック ■サイズ(mm)：230×310×60 ■ギフト対応・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。 ■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。お召し上･･･(以下省略)
	国産魚骨取り薩摩の灰干しさわら 6パック【送料無料】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	6,264 円	込	わが街とくさん店
	通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産のさわらを使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。 ■原材料名：さわら（国産）、食塩 ■賞味期限：90日 ■規格：さわら　6パック ■サイズ(mm)：230×310×60 ■ギフト対応・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。 ■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。お召し上がり前に解凍して下･･･(以下省略)
	村上の塩引き鮭切身 5切れ×2パック【送料無料】【お届け不可地域：沖縄・離島】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	7,776 円	込	わが街とくさん店
	新潟県の北部に位置する村上市で平安時代より受け継がれた技で、脂ののった雄鮭のみを厳選し内臓処理し丁寧に水洗い後、塩をすり込み山のように積み上げ約一週間後上と下を積み替え余分な水分をしっかりと抜き真水にて塩抜きをし寒風にてほし上げた逸品。魚臭さも水分と一緒に抜けていますので魚嫌いな人にも好まれる塩引き鮭です。焼いてお召し上がりください。皮も美味しくお召し上がりいただけますので捨てないでお召し上がりください。 ■配送不可地域：沖縄・離島 ■原材料名：白鮭（北海道産）、食塩 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）鮭 ■賞味期限：60日 ■規格：村上の塩引き鮭（切身）（約80g×5切れ）×2パック ■ギフト対応・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。 ■備考：商品到着後は冷凍保存･･･(以下省略)
	国産魚骨取り薩摩の灰干しさば 6パック【送料無料】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	5,508 円	込	わが街とくさん店
	通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産の真さばを使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。 ■原材料名：真さば（国産）、食塩 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）さば ■賞味期限：90日 ■規格：さば　6パック ■サイズ(mm)：230×310×60 ■ギフト対応・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。 ■備考：商品到着後は冷凍保存でお願･･･(以下省略)
	国産魚骨取り薩摩の灰干し 3種6パック【送料無料】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	6,048 円	込	わが街とくさん店
	通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産に原材料を使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。 ■原材料名：真さば（国産）、さわら（国産）、天然鯛（鹿児島県産）、食塩 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）さば ■賞味期限：90日 ■規格：さば、さわら、天然鯛各2パック ■サイズ(mm)：230×310×60 ■ギフト対応・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内･･･(以下省略)
	干物セットアジ鯵かますさんま国産詰め合わせ沼津｢奥和｣の干物詰合せギフト OK-1 【送料無料】 / お取り寄せ通販お土産お祝いプレゼントギフトお歳暮おすすめ /	3,240 円	込	わが街とくさん店
	よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた干物の詰合せです。 ■原材料名：真あじ（国産）、食塩かます（国産）、食塩さんま（国産）、食塩 ■賞味期限：冷凍30日■規格：真あじ開き×3（計180g）、かます開き×1（70〜90g）、さんま開き×1（80〜100g） ■サイズ(mm)：340×225×55 ■ギフト対応・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK 【のし対応】「お中元」「お歳暮」「無地のし」の短冊のみOK ■納品の目安：ご注文後、5〜10日後の納品となります。【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し出産内祝い結婚内祝い･･･(以下省略)
	干物セットアジ鯵かますさんま国産沼津「奥和」の干物詰合せギフト OK-2 【送料無料】 / お取り寄せ通販お土産お祝いプレゼントギフトお歳暮おすすめ /	4,320 円	込	わが街とくさん店
	よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた干物詰合せです。 ■原材料名：真あじ（国産）、食塩・かます（国産）、食塩・さんま（国産）、食塩 ■賞味期限：冷凍30日■規格：真あじ開き×3（計180g）、かます開き×2（計160g）、さんま開き×2（計180g） ■サイズ(mm)：340×220×55 ■ギフト対応・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK 【のし対応】「お中元」「お歳暮」「無地のし」の短冊のみOK ■納品の目安：ご注文後、5〜10日後の納品となります。【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し出産内祝い結婚内祝い新･･･(以下省略)
	マグロ鮪生ハムブロックまぐろの生ハム 10294 【送料無料】 / お取り寄せ通販お土産お祝いプレゼントギフトお歳暮おすすめ /	3,240 円	込	わが街とくさん店
	まぐろを生ハム仕立てに仕上げました。燻の薫りとしっとりしたまぐろの生ハムを野菜と一緒にお召し上がりください。 ■原材料名：まぐろ（太平洋）、食塩、食用植物油脂、香辛料（タイム・ローレル）／ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、燻液、着色料（モナスカス,アナトー,ラック）、保存料（分解ペクチン） ■賞味期限：冷凍180日■規格：200g×2 ■サイズ(mm)：345×255×115 ■ギフト対応・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK 【のし対応】「お中元」「お歳暮」「無地のし」の短冊のみOK ■納品の目安：ご注文後、5〜10日後の納品となります。【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お･･･(以下省略)
	「一日漁」のどぐろ・かれい一夜干【送料無料】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	4,860 円	込	わが街とくさん店
	島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上がりいただけるギフトです。自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】1.クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。2.高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】1.網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。2.弱火〜中火で焼く。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高級･･･(以下省略)
	天女の羽衣〜あなご一夜干詰合せ【送料無料】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	5,940 円	込	わが街とくさん店
	島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。穴子の食べ方は煮穴子や蒲焼が一般的ですが、鮮度の良い穴子は魚独特の臭みもありません。穴子本来の旨味を味わってもらうべく、余計な味付けを省き天日塩のみを使った穴子一夜干を完成させました。自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】1.クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。2.高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】1.網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。2.弱火〜中火で焼く。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高･･･(以下省略)
	「一日漁」一夜干吉祥天【送料無料】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】/ お取り寄せ通販プレゼントギフトお歳暮おすすめ /	9,504 円	込	わが街とくさん店
	島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】（するめいかに変更になる場合がございます。）、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。すべて地元・島根県大田産『一日漁』の新鮮な原料を使用。原料の魚は鮮魚として築地市場などに運ばれ、プロの目利きからも鮮度がよく旨い魚として高い評価を受けています。【甘鯛】、【のどぐろ】には、命である「脂」の旨みを引き立てるために、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な天日塩を用い、絶妙な塩加減で仕･･･(以下省略)