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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
お歳暮 料亭やまさ すっぽんスープ(2~3人前)5本セット 保存料・着色料無添加 すっぽん一筋100年、老舗料亭の味をご家庭で ギフト のし対応可 | 8,742 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 料亭やまさ すっぽんスープ(2〜3人前)5本セット 商品説明 ■心ある故郷・安心院(あじむ)から 料亭やまさがあるのは、大分県宇佐市の豊かな自然と湧水に恵まれた安心院盆地。 大正9年に初代の山上作太郎が、美食家としても著名な大正時代の政治家・木下謙次郎氏に促されるように、すっぽん料理屋を開いたのが始まりです。 謙次郎氏は当時ベストセラーとなった著書『美味求真』の中で、「あにこれ鼈の高産地としての総ての条件を完備させる理想の水郷ならずや」と安心院こそが極上すっぽんを育てあげる最適の地と記されております。 今では、すっぽん料理は安心院の名物料理となりましたが、安心院におけるすっぽんの歴史は、まさに当店の誕生とともに始まったのです。 ■昭和の文豪・松本清張も愛したすっぽん鍋 松本清張氏は、古代史研究や取材などで大分に訪れた際には必ずといっていいほど「料亭やまさ」に立ち寄られ、舌・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 鮒寿司 鮒ずし ふなずしセットB(スライス60g、茶漬け、なめろう) 飯魚 ギフト のし対応可 | 4,223 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 ふなずしセットB(スライス60g、茶漬け、なめろう) 商品説明 ●ふなずし60gスライス びわ湖の固有種、天然ニゴロブナから採卵し、「西の湖」畔にて3年かけ自社生産したニゴロブナを原材料としています。 活きたままの状態で仕込んでいますので臭みが無く、フレッシュな酸味と癖が無く、初めての方にもチーズのような乳酸菌のほのかな香りをお楽しみいただけます。 日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。 また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。 ●ふなずし茶漬けの素 熟成のふなずしの身を細かく刻み、旨味の浸み込んだ飯と練り合わせてあります。 ふなずしを細かく刻んでありますので、お茶漬け用や、料理の調味料としてアクセント的な使用方法もあり、用途が広がります。 ●ふなずし・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 料亭やまさ すっぽんスープ(2~3人前)3本セット 保存料・着色料無添加 すっぽん一筋100年、老舗料亭の味をご家庭で ギフト のし対応可 | 5,796 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 料亭やまさ すっぽんスープ(2〜3人前)3本セット ギフト のし対応 商品説明 ■心ある故郷・安心院(あじむ)から 料亭やまさがあるのは、大分県宇佐市の豊かな自然と湧水に恵まれた安心院盆地。 大正9年に初代の山上作太郎が、美食家としても著名な大正時代の政治家・木下謙次郎氏に促されるように、すっぽん料理屋を開いたのが始まりです。 謙次郎氏は当時ベストセラーとなった著書『美味求真』の中で、「あにこれ鼈の高産地としての総ての条件を完備させる理想の水郷ならずや」と安心院こそが極上すっぽんを育てあげる最適の地と記されております。 今では、すっぽん料理は安心院の名物料理となりましたが、安心院におけるすっぽんの歴史は、まさに当店の誕生とともに始まったのです。 ■昭和の文豪・松本清張も愛したすっぽん鍋 松本清張氏は、古代史研究や取材などで大分に訪れた際には必ずといっていいほど「料亭やまさ・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 あん肝のみそ漬 ギフトセット 甘口・辛口 下関ブランド認定証 第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞 下関ふく料理・季節料理 旬楽館 ギフト のし対応可 | 4,162 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 あん肝のみそ漬 ギフトセット 甘口・辛口【下関ブランド認定証】【第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞】【下関ふく料理・季節料理 旬楽館】 商品説明 ・下関ブランド認定証(下関ブランド推進協議会)受賞! ・第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞! 第1回下関スローフード・マイスターコンテストで名誉ある初代マイスター(名人)の称号を授与された逸品です。 下関のふぐ料理店が開発した珍味。新鮮なあん肝を麦味噌に漬け込み、20日間じっくりと熟成しました。 これまでアンコウの肝は鍋やポン酢で食することが通常でしたがその常識をくつがえし、フォアグラのような舌触りの新しい味が出来上がりました。 ご飯のお供に、お酒のつまみに…あん肝とお味噌のマリアージュを是非お楽しみください。 おいしい召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がりください。 野菜などのディップ、温かいご飯や・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 鮒寿司 鮒ずし ふなずしセットC(スライス100g、なめろう) 飯魚 ギフト のし対応可 | 4,380 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 ふなずしセットC(スライス100g、なめろう) 商品説明 ●ふなずし100gスライス びわ湖の固有種、天然ニゴロブナから採卵し、「西の湖」畔にて3年かけ自社生産したニゴロブナを原材料としています。 活きたままの状態で仕込んでいますので臭みが無く、フレッシュな酸味と癖が無く、初めての方にもチーズのような乳酸菌のほのかな香りをお楽しみいただけます。 日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。 また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。 ●ふなずしのなめろう 贅沢にも熟成した鮒ずしを粘りが出るまでたたき、地元産「安土信長味噌」と甘糀を練り合わせました。鮒ずしの酸味と旨味を生かし八丁味噌のコクがプラスされ初めての方や、お子様にも食べやすい味に仕上げました。 ふなずし・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 しまねの和食セット「朝凪」(のどぐろ・かます・エテかれい・にぎす・しじみ) 国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 4,536 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 しまねの和食セット「朝凪」(のどぐろ・エテかれい・かます・にぎす・しじみ) 国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 自然豊かな島根の名産のコラボレーション! 宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g(冷凍)と「おかとみ」の無添加干物の詰合せです。 宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。 希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。 【しじみ】は、冷凍することにより、旨み成分がアップすることが分かっています。 「おかとみ」の一夜干しは、【のどぐろ・白かれい・かます、にぎす】と小ぶりの魚を選び、朝食にぴったりのセットにしました。 原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。 自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 鮒寿司 鮒ずし ふなずしセットA(スライス60g、燻製、なめろう) 飯魚 ギフト のし対応可 | 5,100 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 ふなずしセットA(スライス60g、燻製、なめろう) 商品説明 ●ふなずし60gスライス びわ湖の固有種、天然ニゴロブナから採卵し、「西の湖」畔にて3年かけ自社生産したニゴロブナを原材料としています。 活きたままの状態で仕込んでいますので臭みが無く、フレッシュな酸味と癖が無く、初めての方にもチーズのような乳酸菌のほのかな香りをお楽しみいただけます。 日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。 また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。 ●ふなずしの燻製 熟成した「鮒ずし」そのものも独特の味わいのものですが、あえてもうひと手間かけ冷燻製に加工しました。 燻製独特の芳醇な香りがプラスされ、ほのかな酸味もあり、最高級珍味の味わいです。 ●ふなずしのなめろう 贅沢にも・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 しまねの和食セット「夕凪」(のどぐろ・白かれい・あなご・しじみ)国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 6,260 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 しまねの和食セット「夕凪」(のどぐろ・白かれい・あなご・しじみ)国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 自然豊かな島根の名産のコラボレーション! 宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g×2袋(冷凍)と「おかとみ」の無添加一夜干し【のどぐろ・白かれい・あなご】の詰合せです。 宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。 希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。 【しじみ】は、冷凍することにより、旨み:栄養成分がアップすることが分かっています。 【しじみ】にはカルシウム、鉄分、亜鉛、ビタミンB2、B12などが豊富に含まれ、また、肝臓の働きを助けるオルニチン、疲労回復効果のあるタウリンもたっぷり。 そして、「おかとみ」の一夜干しは、“白身の・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 日本海とれたて干物セット 大黒(だいこく) (島根県沖) のどぐろ・あじ・白かれい 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 4,607 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 日本海とれたて干物セット 大黒(だいこく) (島根県沖) 【のどぐろ・あじ・白かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚だからこそ、素材の味を生かした塩だけで造る無添加干物にこだわっています。 「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、コラーゲン、ビタミンEたっぷりの【白かれい】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ新鮮島根沖の【あじ】、どれも当店が胸をはってオススメする干物です。 これら3種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました。 お手頃価格ですが、きちんと梱包されていますので、贈る方への感謝の気持ちが伝わります。 確かな品をまごころ込めてお届けいたします。 内容量 ・のどぐろ2〜3枚(計140g) ・エテかれい3枚(計200g) ・あじ2〜3枚(計180g) 原材料 マアジ、エテカレイ(・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 天女の羽衣〜あなご一夜干&蒲焼(各1尾入り) 一日漁 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 6,260 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 天女の羽衣〜あなご一夜干&蒲焼(各1尾入り) 一日漁 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 ★島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を使用。★ おかとみ謹製【あなご蒲焼き】と【あなご一夜干し】を1本ずつ詰合せました。 島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。 しかも県の水揚げの約半分は地元大田市!そんな大田の【あなご】を使っています。 ■安心安全な原料 「蒲焼」と言えばウナギですが、原料となるウナギの多くが養殖なのに対し【あなご】はもちろん天然、安心安全であることが一番です。 【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。しかも、ウナギに比べて低カロリーなのも魅力です。 ■化学調味料不使用のオリジナルのタレで味つけ(蒲焼き・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」恵比寿(えびす) のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、かれい 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 6,065 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」恵比寿(えびす)【のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 岡富商店でお中元・お歳暮で人気No.1の一夜干しギフト「恵比寿」。 地元、島根県大田市の港で水揚げされる『一日漁&晩市』の地魚の中でも選りすぐりの4種、【甘鯛】、【のどぐろ】、【れんこ鯛】、【白かれい】を贅沢に詰合せました。 関西で「ぐじ」と呼ばれる最高級魚【甘鯛】は、TVに取り上げられたことがあり、以前より取引きのある千葉の高級スーパー『京北スーパー』様からご紹介いただいた一夜干しです。 『一日漁』の【甘鯛】は色艶が良く、皮の旨みは食通をもうならせます。 近年テレビなどでも大人気の【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚です。ほのかに甘みを感じる脂の旨みがたまりません。 姿が美しい【れんこ鯛】は、上品で繊細・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 島根県沖 あなご (一夜干し)&3種の干物(のどぐろ・あじ・かます)詰合せセット 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 4,536 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 島根県沖 あなご (一夜干し)&3種の干物(のどぐろ・かます・あじ)詰合せセット 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 ★「おかとみ」の今、イチ押しの干物【あなご一夜干し】と3種の干物【のどぐろ・あじ・かます】の詰合せ。★ うなぎに負けない栄養素で低カロリーな高級魚【あなご】、「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ島根沖の【真あじ】、白身で独特の旨味と脂ののり【あかかます】。 これら4種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました。 お手頃価格ですが、きちんとギフト専用に梱包されていますので、贈る方への感謝の気持ちが伝わります。 確かな品をまごころ込めてお届けいたします。 原料は島根県大田市『一日漁』、または厳選した島根産。 鮮度がよく高品質な魚を使っているので、脂の鮮度がちがいます! そして、加え・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天(きっしょうてん) 甘鯛・のどぐろ・白いか(またはするめいか)・かれい 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 9,629 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天(きっしょうてん)【甘鯛・のどぐろ・白いか(またはするめいか)・かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 地元産『一日漁』(いちにちりょう)の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。 美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで美しく、100%島根産・100%無添加一夜干しなので安心、大切な方への贈り物に最適です。 (※保存料、着色料、酸化防止剤などは使用しておりません。) 関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】(するめいかに変更になる場合がございます。)、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。 すべて地元・島根県大田産『一日漁』の・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろ・かれい一夜干「一日漁」 ノドグロ(アカムツ)・エテカレイ(宗八カレイ) 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 5,201 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 のどぐろ・かれい一夜干「一日漁」【ノドグロ(アカムツ)・エテカレイ(宗八カレイ)】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。 地元:島根県大田市の港では『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がまるでちがいます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然、旨みがもがいます。 ※原料のエテカレイは、すべて『一日漁』、ノドグロは、『一日漁』と厳選した島根産を使っています。 また、【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 特大穴子一夜干「一日漁」 あなご2尾(計500g) 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 6,065 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 天女の羽衣〜あなご一夜干詰合せ【あなご2尾(計500g)】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。 【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別! 「おかとみ」イチ押しの新商品で、バイヤーの方も注目の【あなご一夜干し】です。 【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。 江戸前で好まれる“めそ”と呼ばれる35cm以下の【あなご】と違い、 なんと大人の片腕ほどの長さくらいある丸々と太った【あなご】を二本使っていますので、ボリューム満点。 普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の2〜3倍の厚みがあります。 深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げた無添加一・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 しまねの和食セット「朝凪」(のどぐろ・かます・エテかれい・にぎす・しじみ) 国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 4,536 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 しまねの和食セット「朝凪」(のどぐろ・エテかれい・かます・にぎす・しじみ) 国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 自然豊かな島根の名産のコラボレーション! 宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g(冷凍)と「おかとみ」の無添加干物の詰合せです。 宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。 希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。 【しじみ】は、冷凍することにより、旨み成分がアップすることが分かっています。 「おかとみ」の一夜干しは、【のどぐろ・白かれい・かます、にぎす】と小ぶりの魚を選び、朝食にぴったりのセットにしました。 原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。 自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天(きっしょうてん) 甘鯛・のどぐろ・白いか(またはするめいか)・かれい 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 9,629 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天(きっしょうてん)【甘鯛・のどぐろ・白いか(またはするめいか)・かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 地元産『一日漁』(いちにちりょう)の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。 美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで美しく、100%島根産・100%無添加一夜干しなので安心、大切な方への贈り物に最適です。 (※保存料、着色料、酸化防止剤などは使用しておりません。) 関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】(するめいかに変更になる場合がございます。)、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。 すべて地元・島根県大田産『一日漁』の・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 日本海とれたて干物セット 大黒(だいこく) (島根県沖) のどぐろ・あじ・白かれい 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 4,607 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 日本海とれたて干物セット 大黒(だいこく) (島根県沖) 【のどぐろ・あじ・白かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚だからこそ、素材の味を生かした塩だけで造る無添加干物にこだわっています。 「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、コラーゲン、ビタミンEたっぷりの【白かれい】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ新鮮島根沖の【あじ】、どれも当店が胸をはってオススメする干物です。 これら3種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました。 お手頃価格ですが、きちんと梱包されていますので、贈る方への感謝の気持ちが伝わります。 確かな品をまごころ込めてお届けいたします。 内容量 ・のどぐろ2〜3枚(計140g) ・エテかれい3枚(計200g) ・あじ2〜3枚(計180g) 原材料 マアジ、エテカレイ(・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろ・かれい一夜干「一日漁」 ノドグロ(アカムツ)・エテカレイ(宗八カレイ) 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 5,201 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 のどぐろ・かれい一夜干「一日漁」【ノドグロ(アカムツ)・エテカレイ(宗八カレイ)】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。 地元:島根県大田市の港では『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がまるでちがいます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然、旨みがもがいます。 ※原料のエテカレイは、すべて『一日漁』、ノドグロは、『一日漁』と厳選した島根産を使っています。 また、【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 しまねの和食セット「夕凪」(のどぐろ・白かれい・あなご・しじみ)国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 6,260 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 しまねの和食セット「夕凪」(のどぐろ・白かれい・あなご・しじみ)国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 自然豊かな島根の名産のコラボレーション! 宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g×2袋(冷凍)と「おかとみ」の無添加一夜干し【のどぐろ・白かれい・あなご】の詰合せです。 宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。 希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。 【しじみ】は、冷凍することにより、旨み:栄養成分がアップすることが分かっています。 【しじみ】にはカルシウム、鉄分、亜鉛、ビタミンB2、B12などが豊富に含まれ、また、肝臓の働きを助けるオルニチン、疲労回復効果のあるタウリンもたっぷり。 そして、「おかとみ」の一夜干しは、“白身の・・・(以下省略) |
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