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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
お歳暮 若狭小浜 丸海小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1) 化粧箱入り 笹漬 小浜海産物 ギフト のし対応可 | 3,456 円 | 込 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 【若狭小浜 丸海】小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1)化粧箱入り【国産】 商品説明 丸海のささ漬の最大の特徴は、なんといっても味付けです。使用するのは「塩」と「米酢」のみ。 非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。 魚の鮮度がよくないと臭い、食感が悪く食すことが出来ません。それに加え「塩」は、薄くてはダメ。 最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、この塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨みの薄い美味しくない仕上がりになってしまいます。 次に「米酢」は、小浜で300年続く老舗のお酢屋さんの米酢を使用。 まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も〆てくれます。 ぜひ、一度「小鯛ささ漬」をお楽しみください。 ■小鯛ささ漬 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計5パック 炙りのどぐろ漬け丼×5パック(1パックに50g×2入)【送料無料】 / お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ / | 4,536 円 | 込 | わが街とくさん店 | |
赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性は抜群。もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆 ■賞味期限:365日 ■規格:炙りのどぐろ漬け丼×5パック(1パックに50g×2入) ■サイズ(mm):270×175×110 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3-7営業日以内の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計9パック シイレル | 7,200 円 | 別 | ギフト&グルメ N43° 北海道 | |
関連キーワード 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろ一夜干「一日漁」小 70〜100gサイズ(5〜6枚) 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 6,065 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 のどぐろ一夜干「一日漁」小 70〜100g(5〜6枚)【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。 “白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】、旬の70〜100gサイズ5〜6枚を詰合わせました。 地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。 早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。 また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心し・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット 山賀 ギフト のし対応可 | 7,128 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット【山賀】 商品説明 前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。 のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。 自家製だしで食べる「しゃぶしゃぶ」とそのだしで「寄せ鍋」としてもご堪能いただけます。 ※同包の特製のどぐろだしは下関産のどぐろを独自の製法でじっくりと炊き込み、のどぐろの旨みを抽出し、昆布だしと調合して仕上げました。煮物など他のお料理にもお使いいただけます。 セット内容 ・のどぐろしゃぶしゃぶ160g ・のどぐろ出汁(希釈タイプ)50g×2 ・おろししょうが2.5g×2 原材料 【のどぐろしゃぶしゃぶ】のどぐろ(山口県下関産) 【のどぐろだし(鍋用)】のどぐろスープ、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、米醸造調味料、醗酵調味調味料、食塩、昆布エキス、ホタテエキス、たん白加水・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計8パック シイレル | 6,600 円 | 別 | ギフト&グルメ N43° 北海道 | |
関連キーワード 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット 山賀 ギフト のし対応可 | 7,128 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット【山賀】 商品説明 前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。 のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。 自家製だしで食べる「しゃぶしゃぶ」とそのだしで「寄せ鍋」としてもご堪能いただけます。 ※同包の特製のどぐろだしは下関産のどぐろを独自の製法でじっくりと炊き込み、のどぐろの旨みを抽出し、昆布だしと調合して仕上げました。煮物など他のお料理にもお使いいただけます。 セット内容 ・のどぐろしゃぶしゃぶ160g ・のどぐろ出汁(希釈タイプ)50g×2 ・おろししょうが2.5g×2 原材料 【のどぐろしゃぶしゃぶ】のどぐろ(山口県下関産) 【のどぐろだし(鍋用)】のどぐろスープ、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、米醸造調味料、醗酵調味調味料、食塩、昆布エキス、ホタテエキス、たん白加水・・・(以下省略) | ||||
【京丹後産】 のどぐろ塩山椒煮アスピック風仕上げ【送料無料】 / 天の酒喰食房 京都 のどぐろ 煮こごり 贅沢品 お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ / | 6,059 円 | 込 | わが街とくさん店 | |
一年を通して脂が乗り、「白身のトロ」と言われる高級魚“アカムツ”(のど黒)。のど黒のほぐし身を京都産の野菜で色どり、実山椒の風味でアスピック(煮こごり)風に仕立てました。 解凍後、そのままお召し上がりください。 また、ご飯の上に乗せて出汁やお茶をかけると、贅沢お茶漬けとしてお楽しみいただけます。 ■原材料名:のど黒(京都府・兵庫県産)、人参(京都産)、ブロッコリー(京都産)、山椒(京都産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))、白ワイン(チリ製造)、ゼラチン、プチドリップ(麦芽糖調整品(麦芽糖、寒天))/増粘多糖類 ■アレルゲン表示:(推奨21品目)ゼラチン ■賞味期限:30日■規格:70g×2セット ■サイズ(mm):100×155×50 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:ギフト包装OK ・のし対応:のし対応OK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3日〜5日営業日・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろ炙り刺しセット 第49回 山口県水産加工展 水産庁長官賞を受賞 山賀 ギフト のし対応可 | 7,128 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 のどぐろ炙り刺しセット【第49回 山口県水産加工展 水産庁長官賞を受賞】【山賀】 商品説明 地形に恵まれ餌が豊富な対馬沖で獲れた、脂のりの良いのどぐろを一枚一枚手作業で炙り刺しに仕上げました。 炙ることで旨味が増し、香ばしさが加わったのどぐろの炙り刺しをそのままお召し上がり頂けるのはもちろん、 添付のオリジナルのどぐろだしでお茶漬けにしてもお楽しみ頂けます。 のどぐろのアラを一度焼いてから旨味を 抽出したのどぐろだしも合わせてご堪能ください。 山口県水産加工展にて水産庁長官賞を受賞した商品です。 セット内容 ・のどぐろ炙り刺し140g ・のどぐろだし茶漬用100g×2 ・ポン酢14g×4 ・もみじおろし2.5g×4 原材料 【のどぐろ炙り刺身】のどぐろ(山口県下関産) 【のどぐろだし(茶漬け用)】のどぐろスープ、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、米醸造調味料、昆布・・・(以下省略) | ||||
のどぐろ一夜干し のどぐろ一夜干し7尾(101〜125g×7尾) 【送料無料】 / 干物 水産 お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト おすすめ | 10,800 円 | 込 | わが街とくさん店 | |
島根県沖の清流海域には、脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。そんなのどぐろを深層海水から作る天日塩だけで無添加・薄塩に仕上げています。「白身のトロ」とも言われる芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:60日 ■規格:のどぐろ一夜干し7尾(101〜125g×7尾、個別真空) ■サイズ(mm):300×220×60 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計10パック 炙りのどぐろ漬丼×10パック(1パックに 50g×2入)【送料無料】 / お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ / | 7,020 円 | 込 | わが街とくさん店 | |
赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性は抜群。もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。 是非お試しください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆 ■賞味期限:365日 ■規格:炙りのどぐろ漬丼×10パック(1パックに、50g×2入) ■サイズ(mm):270×175×165 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3-7営業日以内の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計9パック 炙りのどぐろ漬丼×9パック(1パックに 50g×2入)【送料無料】 / お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ / | 6,480 円 | 込 | わが街とくさん店 | |
赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性は抜群。もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。 も有数の、のどぐろの漁獲量をほこり、その原料を1枚1枚丁寧に手作業で処理しています。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品のどんぶりになります。海苔やネギ等とも相性が良いので是非お試しください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆 ■賞味期限:365日 ■規格:炙りのどぐろ漬丼×9パック(1パックに、50g×2入) ■サイズ(mm):270×175×165 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3-7営業日・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろ一夜干「一日漁」小 70〜100gサイズ(5〜6枚) 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト のし対応可 | 6,065 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品名 のどぐろ一夜干「一日漁」小 70〜100g(5〜6枚)【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。 “白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】、旬の70〜100gサイズ5〜6枚を詰合わせました。 地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。 早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。 また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心し・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 若狭小浜 丸海小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1) 化粧箱入り 笹漬 小浜海産物 ギフト のし対応可 | 3,456 円 | 込 | ベストセレクト専門店・本音生活 | |
商品詳細 商品名 【若狭小浜 丸海】小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1)化粧箱入り【国産】 商品説明 丸海のささ漬の最大の特徴は、なんといっても味付けです。使用するのは「塩」と「米酢」のみ。 非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。 魚の鮮度がよくないと臭い、食感が悪く食すことが出来ません。それに加え「塩」は、薄くてはダメ。 最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、この塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨みの薄い美味しくない仕上がりになってしまいます。 次に「米酢」は、小浜で300年続く老舗のお酢屋さんの米酢を使用。 まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も〆てくれます。 ぜひ、一度「小鯛ささ漬」をお楽しみください。 ■小鯛ささ漬 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計3パック 炙りのどぐろ漬丼×3パック(1パックに 50g×2入)【送料無料】 / お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ / | 3,240 円 | 込 | わが街とくさん店 | |
赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性は抜群。もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆 ■賞味期限:365日 ■規格:炙りのどぐろ漬丼×3パック(1パックに、50g×2入) ■サイズ(mm):270×175×80 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3-7営業日以内の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 のどぐろ炙り刺しセット 第49回 山口県水産加工展 水産庁長官賞を受賞 山賀 ギフト のし対応可 | 7,128 円 | 別 | ベストセレクト専門店・本音生活 | |
商品詳細 商品名 のどぐろ炙り刺しセット【第49回 山口県水産加工展 水産庁長官賞を受賞】【山賀】 商品説明 地形に恵まれ餌が豊富な対馬沖で獲れた、脂のりの良いのどぐろを一枚一枚手作業で炙り刺しに仕上げました。 炙ることで旨味が増し、香ばしさが加わったのどぐろの炙り刺しをそのままお召し上がり頂けるのはもちろん、 添付のオリジナルのどぐろだしでお茶漬けにしてもお楽しみ頂けます。 のどぐろのアラを一度焼いてから旨味を 抽出したのどぐろだしも合わせてご堪能ください。 山口県水産加工展にて水産庁長官賞を受賞した商品です。 セット内容 ・のどぐろ炙り刺し140g ・のどぐろだし茶漬用100g×2 ・ポン酢14g×4 ・もみじおろし2.5g×4 原材料 【のどぐろ炙り刺身】のどぐろ(山口県下関産) 【のどぐろだし(茶漬け用)】のどぐろスープ、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、米醸造調味料、昆布・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計8パック 炙りのどぐろ漬丼×8パック(1パックに 50g×2入)【送料無料】 / お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ / | 6,048 円 | 込 | わが街とくさん店 | |
赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。ご飯との相性は抜群。もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。解凍後、ごはんに乗せるだけで絶品の丼をお楽しみいただけます。お好みで、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆 ■賞味期限:365日 ■規格:炙りのどぐろ漬丼×8パック(1パックに、50g×2入) ■サイズ(mm):270×175×140 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、3-7営業日以内の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計7パック シイレル | 6,100 円 | 別 | ギフト&グルメ N43° 北海道 | |
関連キーワード 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し・・・(以下省略) | ||||
山口 炙りのどぐろ漬け丼 計3パック シイレル | 3,800 円 | 別 | ギフト&グルメ N43° 北海道 | |
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お歳暮 若狭小浜 丸海小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1) 化粧箱入り 笹漬 小浜海産物 ギフト のし対応可 | 3,456 円 | 込 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品名 【若狭小浜 丸海】小鯛・のどぐろささ漬詰合せ(小鯛ささ漬70g×1、のどぐろささ漬70g×1)化粧箱入り【国産】 商品説明 丸海のささ漬の最大の特徴は、なんといっても味付けです。使用するのは「塩」と「米酢」のみ。 非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。 魚の鮮度がよくないと臭い、食感が悪く食すことが出来ません。それに加え「塩」は、薄くてはダメ。 最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、この塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨みの薄い美味しくない仕上がりになってしまいます。 次に「米酢」は、小浜で300年続く老舗のお酢屋さんの米酢を使用。 まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も〆てくれます。 ぜひ、一度「小鯛ささ漬」をお楽しみください。 ■小鯛ささ漬 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十・・・(以下省略) |
1件〜20件(全27件) 次の7件 1 2
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