ji ma ma:音楽をダウンロード 精肉・肉加工品
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
田嶋ハム パンチェッタと店舗人気ランキング常連セット(パンチェッタ、ロースハム、プレーンウインナー、生ハンバーグ) シャルキュティエ 田嶋ハム工房 ギフト のし対応可 | 4,708 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品説明 ■田嶋ハム工房は、ドイツ国際食肉加工品コンテストSUFFA(ズーファ)2006で8品目金賞受賞と受賞率90%という実力のある工房です。 ・ほまれロースハム、プレーンウインナーの無添加とは 佐賀県産または長崎県産の豚肉と、五島灘生産の塩、北海道生産の甜菜糖、香辛料、(一部玉ねぎ)のみで作ったハムソーセージです。 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不使用のソーセージを作ることができます。 原材料は九州産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■田嶋ブランド スモー・・・(以下省略) | ||||
ほまれハム・ソーセージ3種 内容量約629g 豪華ギフトセット! シャルキュティエ 田嶋ハム工房mt35c(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります) ギフト のし対応可 | 4,352 円 | 別 | ベストセレクト専門店・本音生活 | |
商品詳細 商品説明 原材料は九州産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不使用のソーセージを作ることができます。 本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■ほまれロースハムステーキ 63g 3パック 九州産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■ほまれプレーンウインナー 5本入り 110g 2パック 九州産のみの豚・・・(以下省略) | ||||
肉の山本ふらの和牛 サーロインステーキ【150g×3枚】北海道 / お土産 / 土産 / 黒毛和牛千歳ラム工房 / ご飯のおとも / 富良野霜降り / 母の日 / 父の日 / ご当地 / ギフト牛 / ステーキ / お返し / 御中元 / 御歳暮 | 11,880 円 売り切れ |
別 | TRICOT by yamasan fujiya | |
▽商品詳細情報▽ 商品名 ふらの黒毛和牛サーロインステーキ 製造者 株式会社 肉の山本北海道千歳市流通3丁目2-2 内容量 150g×3枚 賞味期限 60日※商品に賞味期限が印字されております。 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください。) 発送方法 冷凍発送 到着の目安 発送から2〜3日ほどでのお届け 発送について 【冷凍商品の場合】 ■冷凍商品+常温商品=同梱不可 ■冷凍商品+冷蔵商品(鶏炭火焼、ハムギフトセットB・C・E)=同梱可能 ■冷凍商品+その他の冷蔵商品=同梱不可 ■冷凍商品+冷凍商品=同梱可能 お買い上げ金額15,000円ごとに、1個口分【送料無料】となります。 (2個口以上の場合は、送料が発生いたします。) 季節の行事イベント お中元ギフト / 御中元 / お盆 / お礼 / 敬老の日 / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / お年賀 / 御年賀 ・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 ギフト 送料無料 三重県産 松阪牛しゃぶしゃぶ用食べ比べセット MAC-102TK(N | 12,300 円 | 込 | スーパーフジの通販 FUJI netshop | |
※写真はすべてイメージです。実際の商品は写真とは多少異なる場合がございます。【内容】ロース120g、バラ120g、もも120g【賞味期間・消費期限】加工日を含め冷凍にて31日間※承り後、順次発送を開始いたします。<商品の発送開始の目安>上旬:1日〜10日頃から中旬:11日〜20日頃から下旬:21日〜末日頃から【配送業者】ヤマト運輸※冷凍便にてお届けいたします。※青果商品については賞味期限を表示しておりません。お届け後なるべく早くお召し上がりください。※賞味期間の記載が無い商品(青果・アイス除く)については、常温で30日以上の賞味期間がございます。※一部離島への冷蔵・冷凍商品のお届けはお断りさせていただくことがございます。※不測の事態に伴う影響により、ご指定いただきましたお届け時期が前後する場合がございます。ご了承ください。※精肉・青果・鮮魚商品については、一部短冊のし・シールのしになる場合・・・(以下省略) | ||||
ほまれハム・ソーセージ5種 内容量約1236g 豪華ギフトセット! シャルキュティエ 田嶋ハム工房mt80a(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります) ギフト のし対応可 | 8,834 円 | 別 | 気の利いたプレゼント本音生活・彩 | |
商品詳細 商品説明 原材料は九州産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不使用のソーセージを作ることができます。 本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■ほまれロースハムブロック 300g 1パック 九州産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■ほまれベーコンステーキ 63g 2パック 九州産のみの豚バラ肉を原料・・・(以下省略) | ||||
「JINBO MINAMI AOYAMA」焼き目つきハンバーグ【送料無料】JINBO,MPP | 3,240 円 | 込 | 産地直送満足便 グルメ王国 20th | |
お肉の香ばしさを出すために一つひとつ丁寧に焼き目を入れた、湯せんで調理できる神保シェフ監修の生ハンバーグです。オリジナルのデミグラスソースでお召し上がりください。【商品内容】・内容量 :合挽き生ハンバーグ120g×3個(塩こうじ入りデミグラスソース付)・賞味期限:出荷日より冷凍30日・便種 :冷凍・熨斗 :対応不可・包装 :なし・代引き決済はご利用いただけません。・お届け日時のご指定承ります。・長期休暇前後は配送が遅れることがございます。⇒【心を動かす贈り物】相手を笑顔にする選び抜かれたカタログギフト「JINBO MINAMI AOYAMA」焼き目つきハンバーグ【送料無料】 お肉の香ばしさを出すために一つひとつ丁寧に焼き目を入れた、湯せんで調理できる神保シェフ監修の生ハンバーグです。オリジナルのデミグラスソースでお召し上がりください。 | ||||
美味しさと手造りと安心にこだわるドイツハム専門店・矢島ハムの本格的ヨーロッパの味おためしセット | 4,560 円 | 込 | おとどけストア | |
少しづつ召し上がっていただけるお試しセットです。 熟成手巻きロースハムやベーコン、フランクフルトをお試しいただけます。 【原材料名】 豚肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na) 【アレルゲン】 豚肉 【内容量】 ロースハム 150g ベーコン 100g フランクフルト 225g 【賞味期限】 製造日より冷蔵で7日 【保存方法】 冷蔵(5℃以下) 【製造者】 株式会社矢島ハム 矢島ハムは、1925年(大正14年)創業のドイツ製法の手作りハムのお店です。 ドイツの食肉加工技士、カール・ブッチングハウス氏の指導の基に、一貫して伝統加工技法を守り、本格的なヨーロッパの味を守り続けています。 〒253-0003 神奈川県茅ヶ崎市鶴が台10-3-105 TEL:0467-52-1469 営業時間:10:00〜18:30 定休日:火曜日 | ||||
肉の山本北海道産牛 霜降りハンバーグセットソース付 5個セット北海道 / お土産 / 土産 / みやげ / 霜降り千歳ラム工房 / ご飯のおとも / ハンバーグおろし / ご当地 / ギフト / プレゼント / お返し母の日 / 父の日 / 御中元 / 御歳暮 | 5,184 円 売り切れ |
別 | TRICOT by yamasan fujiya | |
▽商品詳細情報▽ 商品名 北海道産牛霜降りハンバーグセットソース付き 5個セット 製造者 株式会社 肉の山本北海道千歳市流通3丁目2-2 内容量 北海道産牛霜降りハンバーグ:150g×5おろし入りソース:15g×5 原材料 【ハンバーグ】牛肉(北海道産)、牛ベーコン、パン粉、玉ねぎ、牛脂、牛乳、卵、マヨネーズ、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、増粘剤(グァーガム)、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・牛肉を含む) 【たれ】醤油(国内製造)、りんご加工品、玉葱、砂糖、大根、レモン果汁、醸造酢、食塩、昆布エキス、香辛料、調味酢、かつお節エキス/増粘剤(加工でん粉)、酸味料、香料、(一部に小麦・さば・大豆・りんごを含む) 賞味期限 90日※商品に賞味期限が印字されております。 保存方法 北海道産牛霜降りハンバーグ・・・(以下省略) | ||||
ほまれハム・ソーセージ3種 内容量約936g 豪華ギフトセット シャルキュティエ 田嶋ハム工房mt50b(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります) ギフト のし対応可 | 5,702 円 | 別 | ベストセレクト専門店・本音生活 | |
商品詳細 商品説明 原材料は九州産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不使用のソーセージを作ることができます。 本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■ほまれロースハムステーキ 63g 3パック 九州産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■ほまれベーコンステーキ 63g 2パック 九州産のみの豚バラ肉を原料に・・・(以下省略) | ||||
長沼ジンギスカン 送料無料 長沼 ジンギスカン マトンロース ジンギスカン 5パック マトン ロース ジンギスカン 長沼ジンギスカン タンネトウ ロース ジンギスカン | 6,620 円 | 込 | 北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗 | |
名称 長沼ジンギスカン マトン ロース ジンギスカン 内容量 長沼 ジンギスカン マトンロース ジンギスカン 300g×5パック( マトン肉 と タレ を含む ) 原料原産地名 羊肉 ( オーストラリア産 ) 賞味期限 ながぬまじんぎすかんは発送日より冷凍で約1ヶ月以上。解凍後はお早めにお召し上がりください。( マトン ロース ジンギスカンは必ず「加熱処理」してからお召し上がりください) 保存方法 ジンギスカンは冷凍保存(-15℃以下) 配送区分 長沼ジンギスカンは送料無料・冷凍便 送料 長沼 ジンギスカンは送料無料・送料込み 加工者 北海道・株式会社 長沼成吉思汗 発送元 北海道 ギフト・タネ 実 「 長沼ジンギスカン 送料無料 長沼 ジンギスカン マトンロース ジンギスカン マトン ロース ジンギスカン 長沼ジンギスカン タンネトウ ロース ジンギスカン 」原材料名:羊肉、たれ (醤油・・・(以下省略) | ||||
お歳暮 ギフト 送料無料 伊藤ハム 伝承の味ギフト GMA-4V | 5,800 円 | 込 | スーパーフジの通販 FUJI netshop | |
※写真はすべてイメージです。実際の商品は写真とは多少異なる場合がございます。【内容】特選肩ロース60g、特選ロースハム60g、低温真空調理ローストビーフ焦がし醤油ジュレ仕立て180g、生ハムロース45g、特選あらびきウインナー80g、デミグラスソースハンバーグ120g×2、若鶏太巻きごぼう130g、オマール海老のビスク150g【賞味期間・消費期限】製造日より冷蔵にて35日間※承り後、順次発送を開始いたします。<商品の発送開始の目安>上旬:1日〜10日頃から中旬:11日〜20日頃から下旬:21日〜末日頃から【配送業者】ヤマト運輸※冷蔵便にてお届けいたします。※青果商品については賞味期限を表示しておりません。お届け後なるべく早くお召し上がりください。※賞味期間の記載が無い商品(青果・アイス除く)については、常温で30日以上の賞味期間がございます。※一部離島への冷蔵・冷凍商品のお届けはお断りさせ・・・(以下省略) | ||||
お中元 送料無料 三重県産 松阪牛すき焼きセット(もも・バラ) MAS-100N | 11,200 円 | 込 | スーパーフジの通販 FUJI netshop | |
※写真はイメージです。日本一の牛肉として認められ、「肉の芸術品」として全国、世界から称賛されています。【内容】もも300g、バラ140g【賞味期間・消費期限】加工日を含め冷凍にて31日間【配送業者】ヤマト運輸※冷凍便にてお届けいたします。【ご確認ください】・発送開始日以前のお届けは承ることができません。・承り後、順次発送を開始いたします。<商品の発送開始の目安>上旬:1日〜10日頃から中旬:11日〜20日頃から下旬:21日〜末日頃から※承り後、7〜10日程度でお届けいたします。(青果及び一部商品は除きます。)※一部離島への冷凍・冷蔵商品のお届けはお断りさせていただくことがございます。※不測の事態に伴う影響により、ご指定いただきましたお届け時期が前後する場合がございます。ご了承ください。・エコ包装にご協力ください。フジは環境保全のためエコ包装を行っております。少しでもゴミを減らし、資源を節約・・・(以下省略) | ||||
マトンジンギスカン 送料無料 長沼ジンギスカン マトン 10パック 長沼 ジンギスカン ながぬま 味付きジンギスカン マトン 羊肉 | 17,310 円 | 込 | 北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗 | |
名称:味付き ジンギスカン マトン ( 羊肉 ) 内容量:長沼ジンギスカン マトン ジンギスカン 500g×10パック 保存方法:長沼 マトンジンギスカンは-15℃以下で保存してください。 賞味期限:マトン ジンギスカンは冷凍で1ヵ月以上 じんぎすかんは解凍後はお早めにお召し上がりください。( ジンギスカン マトン肉 は必ず「加熱処理」してからお召し上がりください) 製造者:北海道・株式会社 長沼成吉思汗 配送区分:長沼マトンジンギスカンは送料無料・冷凍便でお届け 送料:長沼ジンギスカンは送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト・タネ 実 「 マトンジンギスカン 送料無料 長沼 ジンギスカン マトン 長沼 ジンギスカン ながぬま 味付き ジンギスカン マトン 羊肉 」原材料:羊肉 ( オーストラリア産 )、たれ (醤油(大豆・小麦を含む)、たまねぎ、にんにく、しょうが、りんご、オレンジ、・・・(以下省略) | ||||
【楽天1位】ほまれハム・ソーセージ8種 約1726g 豪華ギフトセット! シャルキュティエ 田嶋ハム工房mt100a(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります) ギフト のし対応可 | 10,994 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品説明 原材料は九州産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不使用のソーセージを作ることができます。 本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■ほまれロースハムブロック 300g 1パック 九州産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■ほまれベーコンステーキ 63g 2パック 九州産のみの豚バラ肉を原料・・・(以下省略) | ||||
蝦夷鹿ジンギスカン【200g】北海道 / お土産 / バーベキュー / BBQジンギスカン / ご当地グルメギフト / 蝦夷鹿 | 1,296 円 | 別 | TRICOT by yamasan fujiya | |
▽商品詳細情報▽ 商品名 蝦夷鹿ジンギスカン 販売者 株式会社 不二屋本店 札幌店北海道札幌市白石区流通センター6丁目3-31 内容量 200g 原材料 エゾ鹿肉(南富良野産)、玉葱、醤油、みりん、酒(小麦を含む)、砂糖、生姜、はちみつ、藻塩、穀物酢、にんにく、唐辛子 賞味期限 お届け予定日より3ヶ月以上 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍発送 到着の目安 発送から2〜3日ほどでのお届け 発送について 【冷凍商品の場合】 ■冷凍商品+冷凍商品=同梱可能 ■冷凍商品+常温商品=同梱不可 ■冷凍商品+冷蔵商品=同梱不可 お買い上げ金額15,000円ごとに、1個口分【送料無料】となります。 (2個口以上の場合は、送料が発生いたします。) 季節の行事イベント お中元ギフト / 御中元 / お盆 / お礼 / 敬老の日 / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御・・・(以下省略) | ||||
肉の山本千歳にくやまハムギフトセットNYH-03北海道 / お土産 / 土産 / ウィンナー千歳ラム工房 / ご飯のおとも / ハムベーコン / 母の日 / 父の日 / ご当地 / ギフトご贈答 / お返し / 御中元 / 御歳暮 | 5,117 円 売り切れ |
別 | TRICOT by yamasan fujiya | |
▽商品詳細情報▽ 商品名 千歳にくやまハムギフトセットNYH-03 製造者 株式会社 肉の山本北海道千歳市流通3丁目2-2 内容量 ロースハムスライス:100gベーコンスライス:100gウインナー(あらびき):125gウインナー(行者にんにく):125gフランク(あらびき):160gフランク(チーズ):160g骨付きフランク:80gx3 賞味期限 20日※商品に賞味期限が印字されております。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください。) 発送方法 冷蔵発送 到着の目安 発送から2〜3日ほどでのお届け 発送について 【冷蔵商品の場合】 ■冷蔵商品+常温商品=同梱可能 ■冷蔵商品+冷蔵商品=同梱可能 ■冷蔵商品+冷凍商品=同梱可能 ■冷蔵商品+常温商品+冷凍商品=同梱不可 お買い上げ金額15,000円ごとに、1個口分【送料無料】となります。 (2個口以上の場合は、送料が発生いたします。)・・・(以下省略) | ||||
肉の山本特選生ラム冷凍 たれ付【600g】北海道 / お土産 / 土産 / ラム / 冷凍千歳ラム工房 / ご飯のおとも / ジンギスカン羊肉 / ご当地 / ギフト / プレゼント / お返し母の日 / 父の日 / 御中元 / 御歳暮 | 5,918 円 売り切れ |
別 | TRICOT by yamasan fujiya | |
▽商品詳細情報▽ 商品名 特選生ラム(冷凍)たれ付 製造者 株式会社 肉の山本北海道千歳市流通3丁目2-2 内容量 ジンギスカンセット:200g×3生ラムのたれ:30g×3 原材料 【ジンギスカンセット】羊肉(オーストラリア産)【タレ】醤油(国内製造)、砂糖、水飴、植物油脂、食塩、生姜、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 賞味期限 90日※商品に賞味期限が印字されております。 保存方法 ジンギスカンセット:要冷凍(-18℃以下で保存してください。)生ラムのたれ:直射日光、高温を避けて保存してください。 発送方法 冷凍発送 到着の目安 発送から2〜3日ほどでのお届け 発送について 【冷凍商品の場合】 ■冷凍商品+常温商品=同梱不可 ■冷凍商品+冷蔵商品(鶏炭火焼、ハムギフトセットB・C・E)=同梱可能 ■冷凍商品+その他の冷蔵商品・・・(以下省略) | ||||
贅沢グルメセット【美味しさと手造りと安心にこだわるドイツハム専門店・矢島ハム】 | 12,960 円 | 込 | おとどけストア | |
国産牛コンビーフが入ったグルメセットです。 贈り物、ご自宅用にもお楽しみいただける贅沢セットです。 【原材料名】 豚肉、牛肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 【アレルゲン】 豚肉、大豆、小麦 【内容量】 ロースハム 150g ベーコン 100g フランクフルト 225g ウインナー 190g 豚ロース味噌漬け 210g(3枚) コンビーフ 100g 【賞味期限】 ハム、ベーコンスライス、フランクフルト、ウインナー製造日より冷蔵で7日 豚ロース味噌漬け 製造日より冷蔵で8日 コンビーフ 製造日より冷蔵で12日 【保存方法】 冷蔵(5℃以下) 【製造者】 株式会社矢島ハム 矢島ハムは、1925年(大正14年)創業のドイツ製法の手作りハムのお店です。 ドイツの食肉加工技士、カール・ブッチングハウス氏の指導の基に、一貫して伝統加工技法を守り、本格的なヨーロッパ・・・(以下省略) | ||||
お中元 送料無料 伊藤ハム 伝承の味ギフト GMA-47 | 4,780 円 | 込 | スーパーフジの通販 FUJI netshop | |
※写真はイメージです。【内容】低温真空調理ローストビーフ焦がし醤油ジュレ仕立て180g、オマール海老のビスク150g、牛肉の赤ワイン煮デミソース180g、デミグラスソースハンバーグ120g×2、特選あらびきウインナー80g×2、生ハムロース45g【賞味期間・消費期限】製造日より冷蔵にて40日間【配送業者】ヤマト運輸※冷蔵便にてお届けいたします。【ご確認ください】・発送開始日以前のお届けは承ることができません。・承り後、順次発送を開始いたします。<商品の発送開始の目安>上旬:1日〜10日頃から中旬:11日〜20日頃から下旬:21日〜末日頃から※承り後、7〜10日程度でお届けいたします。(青果及び一部商品は除きます。)※一部離島への冷凍・冷蔵商品のお届けはお断りさせていただくことがございます。※不測の事態に伴う影響により、ご指定いただきましたお届け時期が前後する場合がございます。ご了承ください・・・(以下省略) | ||||
ほまれハム・ソーセージ6種 約966g(ギフトボックス含む) 豪華ギフトセット! シャルキュティエ 田嶋ハム工房mt50c ギフト のし対応可 | 5,702 円 | 別 | 南青山 全国お取り寄せグルメ | |
商品詳細 商品説明 原材料は九州産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不使用のソーセージを作ることができます。 本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■ほまれロースハムブロック 300g 1パック 九州産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■ほまれベーコンステーキ 63g 2パック 九州産のみの豚バラ肉を原料・・・(以下省略) |
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