チューリップ:音楽をダウンロード 赤ワイン
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
四恩醸造ブーケ/赤 2011Cuvee Petit2 | 2,420 円 売り切れ |
別 | Alcoholic Armadillo | |
●2011年の「ぷちぷち」です。2011年はこの年単独で仕込まれました・・・本素少なくて試飲できそうもありませんが、この年はかなり美味しいです。・・なぜなら・・alarが2%収穫手伝いました・・・仕込みの時、除梗機への投入半分以上しました・・・なので、美味しいです(キッパリ)・・と言いつつ、例によって入荷本数が少ないのでお一人様1本ずつ。ご理解の程宜しくお願いいたします。 ●発売前の試飲ができそうもないので・・・こちらも小林君のコメントを載せておきます。 「栗色を含んだような来い緋色。朱色を伴った薄濁りの山吹色。ライム・レモンからオレンジのような柑橘系とブラックベリー。ブラックオリーブに胡桃やヘーゼルナッツと多種多様な香りが深くあります。 「口中に含むとブラックベリーにヘーゼルナッツやピスタチオのような重厚感が支配的で、その中に冷涼的に感じる酸が筋として感じます。コーヒーの香りやナッツ・・・(以下省略) | ||||
シャトー・ド・ボーカステル(ピエール・ペラン)シャトーヌフ・デュ・パプ -ルージュ- 2001 | 9,680 円 売り切れ |
別 | Alcoholic Armadillo | |
●この辺りのワインとなると、やはりパーカーさんのコメントが信頼できます・・・ワインドヴォケイト151号(2004.02)でのコメントです。 「Beaucastel has been on a terrific qualitative roll over the last four vintages, and the 2001 Chateauneuf du Pape (which Francois Perrin feels is similar to the 1990, although I don’t see that as of yet) is a 15,000-case blend of 30% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah, 10% Counoise, and the balance split among the other permit・・・(以下省略) | ||||
ミットナット・フレールAOCアルザス ピノ・ノワール 2006 | 3,080 円 売り切れ |
別 | Alcoholic Armadillo | |
●例によってアルザスの生産者はやたらとキュヴェが多いので、まずはこれ!とピノ・ノワールを選んでみました。ドメーヌの地元ユナウィール村とリボーヴィレ村の小石混じりの粘土石灰質の畑からのブドウを使っています。平均樹齢は約20年、収穫量は約50hl/ha。約10%を1〜3回使用バリックで9ヶ月間程度熟成。年間生産量は約12500本。このドメーヌの「看板商品」だそうです。・・・・インポータさんの資料より・・・ 「アルザスこそ、ビオやビオディナミに挑戦する新世代がとりわけ多く、革新に向かうエネルギーに満ち溢れた地域です。その中で最もピュアで美しいワインを造っているところがここです。”ミットナット”は”ミッドナイト”の意。ジャン・ミシェル・ダイスの親友でもあるマルクとクリストフのミットナット兄弟。赤坂のフレンチレストランで長年シェフをしていたという札幌出身の由香さんは、クリストフの奥さん。彼女も畑・・・(以下省略) |
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