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【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 4個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 4個セット 送料無料 3,298 円 kunistyle
国産 無添加 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 <ミトク> 今までも・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 600g 3個セット 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 600g 3個セット 3,980 円 kunistyle
国産 無添加 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 <ミトク> 今までも・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 3個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 3個セット 送料無料 3,780 円 kunistyle
オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴は、有機JAS認定 有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴 糖度82度。 有機白米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかなため、健康維持に古くから愛用されています。 やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。 ◆ご使用方法 砂糖の代用品として料理やお菓子作りに。 そのままパンに塗って。 コーヒーや紅茶に。 生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯に。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼっ・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 4個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 4個セット 送料無料 4,490 円 kunistyle
マルシマ 本枯れ和風だし お徳用は、本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。 素材のもつおいしさにこだわった”だし”です。 国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。 こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。 素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。 和風・中華料理・煮込み料理など幅広くご利用いただけます。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 3個セット 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 3個セット 1,980 円 kunistyle
国産 無添加 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 <ミトク> 今までも・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 6個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 6個セット 送料無料 6,580 円 kunistyle
オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴は、有機JAS認定 有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴 糖度82度。 有機白米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかなため、健康維持に古くから愛用されています。 やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。 ◆ご使用方法 砂糖の代用品として料理やお菓子作りに。 そのままパンに塗って。 コーヒーや紅茶に。 生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯に。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼっ・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 12個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 12個セット 送料無料 8,130 円 kunistyle
国産 無添加 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 <ミトク> 今までも・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 600g 2個セット 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 600g 2個セット 2,098 円 kunistyle
国産 無添加 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 <ミトク> 今までも・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 2個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 2個セット 送料無料 1,990 円 kunistyle
マルシマ 本枯れ和風だし お徳用は、本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。 素材のもつおいしさにこだわった”だし”です。 国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。 こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。 素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。 和風・中華料理・煮込み料理など幅広くご利用いただけます。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 国産 ミトク 米水飴 300g 798 円 kunistyle
国産 無添加 ミトク 米水飴は、お米を麦芽で糖化させた、上品な甘さで用途を選ばない米水飴 お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかで、健康維持に古くから愛用されています。 上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。 ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。 穀物から作られた水飴は多糖類のため体内でゆっくりと吸収されていき、上白糖に比べて緩やかで満足感のある甘みが特長です。 ぜひ甘味料としてお使いください。 <ミトク> 今までも・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 3個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 3個セット 送料無料 3,650 円 kunistyle
マルシマ 本枯れ和風だし お徳用は、本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。 素材のもつおいしさにこだわった”だし”です。 国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。 こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。 素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。 和風・中華料理・煮込み料理など幅広くご利用いただけます。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 2個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 2個セット 送料無料 2,934 円 kunistyle
オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴は、有機JAS認定 有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴 糖度82度。 有機白米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかなため、健康維持に古くから愛用されています。 やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。 ◆ご使用方法 砂糖の代用品として料理やお菓子作りに。 そのままパンに塗って。 コーヒーや紅茶に。 生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯に。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼっ・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】水飴 オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴 300g 1,038 円 kunistyle
オーガニック 国産 ミトク 有機米水飴は、有機JAS認定 有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴 糖度82度。 有機白米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。 体への吸収が穏やかなため、健康維持に古くから愛用されています。 やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。 ◆ご使用方法 砂糖の代用品として料理やお菓子作りに。 そのままパンに塗って。 コーヒーや紅茶に。 生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯に。 ◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。 水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。 でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼっ・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】出汁 だし マルシマ 本枯れ和風だし お徳用 200g 送料無料 1,120 円 kunistyle
マルシマ 本枯れ和風だし お徳用は、本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。 素材のもつおいしさにこだわった”だし”です。 国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。 こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。 素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。 和風・中華料理・煮込み料理など幅広くご利用いただけます。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 5個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 5個セット 送料無料 5,420 円 kunistyle
海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18% ◆鮮やかな赤色 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 3個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 3個セット 送料無料 3,690 円 kunistyle
海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18% ◆鮮やかな赤色 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】冷麺 韓国 そば粉 サンサス きねうち 冷麺 特上 150g +スープの素セット 60セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】冷麺 韓国 そば粉 サンサス きねうち 冷麺 特上 150g +スープの素セット 60セット 送料無料 12,198 円 kunistyle
サンサス きねうち 冷麺 特上 150g +スープの素セットは、コシの強さとコリコリした食感が特徴の本場韓国風、そば粉入りの極細冷麺です。 麺造り二千年の歴史の中で、サンサスが初めて素晴らしい麺製法(きねうち製法)を発明しました。 それは素材の持っている旨さを活かす製法です。 また、味の良い素材のみを選んで配合することができます。 コシの強さとコリコリした食感が特徴の本場韓国風、そば粉入りの極細冷麺です。 【具の例】水キムチ、ゆず大根、梨の千切り、すいか、きゅうり、ロメインレタス、焼き豚、ゆで卵、チェリー等 サンサス 冷麺スープ 35g+辛味の素 2.5gは、様々な肉の旨みに梨果汁の清涼感あふれたスープです。 小袋で希釈タイプなので、美味しさを長期間キープできます。 <サンサス商事株式会社> 生きねうち麺 サンサスは独自の技術を活かした全く新しい製麺方法で自然の恵みの素材から常温で日持ちす・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 1,148 円 kunistyle
海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18% ◆鮮やかな赤色 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 2個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】梅干 国産 海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g 2個セット 送料無料 2,820 円 kunistyle
海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18% ◆鮮やかな赤色 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除・・・(以下省略)
【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】ゴマ油 ごま油 業務用 マルホン 太白胡麻油 徳用 1400g 竹本油脂 6個セット 送料無料 【1/20(月)限定!楽天カードでポイント4倍!】ゴマ油 ごま油 業務用 マルホン 太白胡麻油 徳用 1400g 竹本油脂 6個セット 送料無料 17,320 円 kunistyle
太白胡麻油 徳用 竹本油脂は、無香性の胡麻油。 あらゆる料理に使えます。 太白胡麻油といえばマルホン 上品な風味は、素材のアクやエグミを抑え、本来の美味しさを引き出します。 【下ごしらえに使うと】 ごまを生搾りした太白胡麻油は香りはしませんが、ごまのふくよかな旨みが生きています。 下ごしらえに使えば野菜のアクを抑えたり、肉の生臭さを和らげたり、素材の持ち味を上手に引き出すことができます。 【一流料理人が認める万能オイル】 マルホンの太白胡麻油は香りがないので控えめに思われがちですが、実は素材の旨みを引き立たせることが出来るパワフルな万能オイル。 料理人の間でも愛用者は多く、和洋中のジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。 ◎ こだわりの『圧搾製法』 化学薬品を用いた『抽出法』を行えばより効率よく搾油することが可能です。 しかし竹本油脂では敢えて抽出をせず、圧力だけで搾・・・(以下省略)

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