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	石井好子のヨーロッパ家庭料理	2,420 円	込	楽天ブックス
	河出書房新社イシイヨシコノヨーロッパカテイリョウリ 発行年月：2021年02月23日 予約締切日：2021年02月22日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784309288673 石井好子（イシイヨシコ） 1922年東京都生まれ。東京藝術大学卒、戦後ジャズ歌手に。50年、留学のため渡米、のちフランスに渡り、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後、歌手として、音楽事務所社長として、そしてエッセイストとして活躍した。著書に日本エッセイスト・クラブ賞を受賞した『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』（河出文庫）など。2010年、逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） フランス（食べ物の話ですべてが始まる国ーフランス）／南フランス・イタリア・スペイン・ポルトガル（すばらしい風景、おいしい海の幸のー南フランス／暖かい人情、ふりそ･･･(以下省略)
	よくわかる板前割烹の仕事 たん熊北店の全技法 [ 栗栖正博 ]	6,270 円	込	楽天ブックス
	たん熊北店の全技法 栗栖正博 柴田書店BKSCPN_【高額商品】 ヨク ワカル イタマエ カッポウ ノ シゴト クリス,マサヒロ 発行年月：2007年04月 ページ数：351p サイズ：単行本 ISBN：9784388060139 栗栖正博（クリスマサヒロ） 昭和32年生まれ。大学在学中から父、正一氏に料理を学び、卒業と同時に店の業務に携わる。同63年、正一氏の急逝により、（株）たん熊北店代表取締役社長に就任。三代目として現在グループ17店を統括する。その傍ら、調理師専門学校、各種専門学校、カルチャースクール等で多くの授業、講座の講師を務め、雑誌、テレビ等でも活躍。最近は小学校で特別授業を行なうなど、食育にも力を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 板前割烹の仕事　料理編（酒肴／和えもの／八寸／造り　ほか）／板前割烹の仕事　技法編（八寸場の仕事／油場の仕･･･(以下省略)
	【中古】 自給自足 / 小林 カツ代 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】	335 円	別	もったいない本舗　楽天市場店
	著者：小林 カツ代出版社：日経BPマーケティング(日本経済新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4532162041ISBN-13：9784532162047■こちらの商品もオススメです ● 骸の爪 / 道尾 秀介 / 幻冬舎 [文庫] ● 0能者ミナト / 葉山 透 / アスキー・メディアワークス [文庫] ● CUT 猟奇犯罪捜査班・藤堂比奈子 / 内藤 了 / KADOKAWA/角川書店 [文庫] ● 「定年後」設計腹づもり 50代から考えておきたい / 堀田力 / 三笠書房 [単行本] ● 戦う司書と終章の獣 / 山形 石雄, 前嶋 重機 / 集英社 [文庫] ● 新スーパー過去問ゼミ 地方上級／国家総合職・一般職・専門職 4　文章理解・資料解釈 / 資格試験研究会 / 実務教育出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 『株主1人・社長1人』の株式会社のつくり方一切 なるほど！カンタン･･･(以下省略)
	【中古】 私のレシピ 現代女流料理家珠玉献立155品集 / 今 容子 / ルックナウ(グラフGP) [ペーパーバック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】	546 円	別	もったいない本舗　楽天市場店
	著者：今 容子出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：ペーパーバックISBN-10：4766200152ISBN-13：9784766200157■こちらの商品もオススメです ● メニューの読み方 フランス料理の愉しみ / 見田 盛夫 / 駸々堂出版 [単行本] ● やりくり料理 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 東京と大阪・「味」のなるほど比較事典 どっちがうまい！？　味の好み・料理法・食べ方からネ / 前垣 和義 / PHP研究所 [文庫] ● 一億人の大好物・カレーの作り方 見れば絶対食べたくなる！ / 井上 岳久 / 日東書院本社 [単行本（ソフトカバー）] ● りんごのおやつ / ei cooking編集部 / エイ出版社 [ムック] ● マンガ・お料理再発見！ / 土井善晴, 小波田えま / オレンジページ [ムック] ● メタルめし！ 飢えたメタラー･･･(以下省略)
	日本料理の仕事大観　上巻 [ 六雁・榎園豊治 ]	4,180 円	込	楽天ブックス
	六雁・榎園豊治 旭屋出版ニホンリョウリノシゴトタイカンジョウカン ムツカリ 発行年月：2020年10月25日 予約締切日：2020年09月30日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784751114216 榎園豊治（エノキゾノトヨハル） 昭和38年（1963年）熊本県生まれ。立命館大学法学部在学中より、京都の料亭・割烹で修業を始める。卒業後、大阪「北乃大和屋」「味吉兆本店」等にて、料理の技術を学び、大津大谷「月心寺」の村瀬明道尼に料理の心を学ぶ。平成4年、音羽倶楽部の料理長に就任。以後、北新地「しづ家」「箕面つる家」「南地大和屋　三玄」等の料理長を歴任。平成16年、銀座「六雁」を立ち上げ、初代料理長を務める。現在は同店クリエイティブディレクター、（有）六雁研究所社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　「八寸場」（知らないと差がつく仕事の知恵･･･(以下省略)
	杉田敏の 現代ビジネス英語 　2021年秋号	1,320 円	別	朗読社楽天市場店
	他のNHKテキストはこちら NHK 音声DL BOOK 杉田敏の 現代ビジネス英語 　2021年秋号 商品紹介 信頼される知的なビジネス英会話を身につける。 秋号は英語の例文と音声解説（語義解説）がさらに充実。 Lesson 9 / The Art of Small Talk 雑談力 Lesson 10 / New Era of Shopping ショッピングの新しい時代 Lesson 11 / Importance of Self-Care セルフケアの重要性 Lesson 12 / AI Everywhere どこにでも ※この本の番組放送はありません。 ※2021年3月、6月、9月、12月の年4回刊行予定。 〈音声のダウンロードについて〉 本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。 ＊パソコン・スマホのどち･･･(以下省略)

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