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  色が濃く味が濃厚な本醸造の“超特選タマリ” 超特選タマリはJAS規格の特級を取得! 超特選タマリは良質な大豆を主原料に仕込んでいるため、色が濃く味が濃厚で、トロリとしているのが特徴です。また仕込み水が少ない為、より濃厚な風味が味わえます。盛田のたまりは、江戸時代から長年本場・愛知で培ってきた醸造技術を背景に、たまり特有の大豆由来のコクと旨みが存分に生きています。 「たまり」のとろみや味わいは、お寿司やお刺身のつけ醤油に最適です。また濃口醤油の一部と置き換えると、煮物や照焼などのコクや旨みが増し、色つやがよくなります。 超特選タマリはJAS規格の特級を取得しています。 ※画像はイメージです ■名称 たまりしょうゆ(本醸造) ■原材料名 脱脂加工大豆(分別生産流通管理済み)、食塩、砂糖、小麦、ぶどう糖果糖液糖、大豆(分別生産流通管理済み)/カラメル色素、保存料(安息 香酸Na、パラオキシ安・・・(以下省略)
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【商品の説明】■塩麹会津産コシヒカリを米麹にしてつくり上げた『塩こうじ』。混ぜるだけで簡単に漬物ができあがります。お肉やお魚を漬け焼きにしても美味しいです。■醤油麹自家栽培した会津産コシヒカリを米麹にして、醤油と発酵させてつくりました。卵かけご飯や目玉焼き、炒め物、お刺身などにぴったりです。■バジル薫塩麹フレッシュトマトや野菜のディップに!お酢を少し入れるとオシャレな洋風ドレッシングに!寒い時期はトマトにかけてチーズをのせて焼くと、最高のおつまみになります。【内容量】 ■塩麹 200g×1■醤油麹 200g×1■バジル薫塩麹 200g×1【原材料】■塩麹:米麹(会津坂下町産)、塩(天日塩)、水■醤油麹:米麹(会津坂下町産)、醤油(原材料の一部に大豆・小麦を含む)■バジル薫塩麹:米麹(会津坂下町産)、塩、ニンニク、バジルペースト、オリーブオイル【アレルギー】小麦,大豆【賞味期限】製造日から3・・・(以下省略)
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マルシマ 本枯れ和風だし お徳用は、本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。 素材のもつおいしさにこだわった”だし”です。 国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。 こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。 素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。 和風・中華料理・煮込み料理など幅広くご利用いただけます。 <純正食品マルシマについて> コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「・・・(以下省略)
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  生姜屋が本気でつくったクラフトチャイ 蒸し生姜のパワーを伝えたい! クラフトとは作り手がこだわって、少量生産した商品のことです。 大量ロット製造には真似できない、繊細な味を導き出せる強みがあります。生姜を扱って30云年、様々な生姜商品を開発してきたイトク食品が、「生姜」を使った「生姜感」あふれるクラフトジンジャーを作ったらどんな商品ができるだろう?と思ったのが始まりです。 生姜のプロが本気でつくったクラフトジンジャーで、喜んでもらいたい!楽しんでもらいたい!蒸し生姜のパワーを伝えたい!そんな思いで試作を重ね完成したクラフトチャイです。 名称 しょうが加工品 原材料名 ビートグラニュー糖(てん菜(北海道産))、生姜、シナモンパウダー、紅茶、カルダモン、クローブ 内容量 200ml × 3本 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒・・・(以下省略)

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