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アレクサンダーの夫婦円満おうちごはん [ アレクサンダー ] アレクサンダーの夫婦円満おうちごはん [ アレクサンダー ] 1,320 円
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アレクサンダー 扶桑社アレクサンダーノフウフエンマンオウチゴハン アレクサンダー 発行年月:2017年02月22日 予約締切日:2017年02月20日 サイズ:単行本 ISBN:9784594076580 アレクサンダー 1982年12月3日生まれ。ペルー出身。10代のころからファッションモデルとして活躍。現在は妻・川崎希とともにタレント活動も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 鉄板レシピ(カマンベール入りロールキャベツ/ビールでスペイン煮込み ほか)/2 スタメンレシピ(骨付きチキンのコーラ煮込み/マッシュルームチキン ほか)/3 朝食レシピ(ささみマヨサンド/ソーセージマフィン/ポーチドエッグマフィン ほか)/4 我が家の暮らし(WELCOME to OUR HOME/アレク&のんちゃん赤裸々対談 ほか) テレビやブログで話題のアレクのレシピがついに・・・(以下省略)
おけいすし 江戸前にこだわる「寿司屋ばなし」 [ 鈴木 正志 ] おけいすし 江戸前にこだわる「寿司屋ばなし」 [ 鈴木 正志 ] 1,650 円
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鈴木 正志 講談社オケイスシ エドマエニコダワルスシヤバナシ スズキ マサシ 発行年月:2016年10月14日 予約締切日:2016年10月13日 ページ数:230p サイズ:単行本 ISBN:9784062201988 鈴木正志(スズキマサシ) 神宮前・江戸前寿司屋「おけいすし」親方。19歳で宮城より上京後、寿司屋の門を潜む。銀座の名店「美よし鮨」などでの修業後、31歳で藤田嗣治の弟子である高沢圭二に見出され、「おけいすし」の親方に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 かけがえのない出会いが育てた「おけいすし」(“御嬢”はある日、突然に…/ひばりさんが愛した中トロ“一番”握り ほか)/第2章 「おけいすし」世界にひとつの味の流儀(めざすのは「世界にひとつ」の「江戸前」の寿司/「おじや」に「サラダ」ーお客様の健康を考えて ほか)/第3章 「おけいすし」理想・・・(以下省略)
音声DL BOOK 杉田敏の 現代ビジネス英語  2023年春号 音声DL BOOK 杉田敏の 現代ビジネス英語  2023年春号 1,320 円 朗読社楽天市場店
他のNHKテキストはこちら 音声DL BOOK 杉田敏の 現代ビジネス英語 2023年 春号 商品紹介 最新の話題を、英語でスマートに語り合う。ハイレベルなビジネス英語テキスト。 ビジネスパーソンの英会話に必要なのは、最新の社会トピックを自在に展開できること。 NYのビジネスパーソンの間で話題のトピックを、洗練された英語で活写。内容、語彙ともに最高レベルのビジネス英語テキストです(音声ダウンロード付)。 NHK出版ウェブサイトにて、1か月につき1レッスンのビニェットとWords & Phrasesの音声を、すべて試聴することができます! 詳しくは当社ウェブサイトで(期間限定) ※この本の番組放送はありません。 ※3月、6月、9月、12月の年4回刊行予定。 春号の特別企画として、山口真由さん(弁護士・信州大学特任教授)と杉田敏先生の対談を掲載。 〈音声のダウンロードについて〉 本書を・・・(以下省略)
音声DL BOOK 杉田敏の 現代ビジネス英語  2023年冬号 音声DL BOOK 杉田敏の 現代ビジネス英語  2023年冬号 1,320 円 朗読社楽天市場店
他のNHKテキストはこちら 音声DL BOOK 杉田敏の 現代ビジネス英語  2023年 冬号 商品紹介 いまの英語をそのまま。実際の会話をナチュラルスピードでお届けします。 ビジネスパーソンの英会話に必要なのは、最新の社会トピックを自在に展開できること。 最新の話題を取り入れた、内容、語彙ともに最高レベルのビジネス英語テキストです(音声ダウンロード付)。 2022年春号より、NHK出版HPにて、1か月につき1レッスンのビニェットとWords & Phrasesの音声を、すべて試聴することができます!詳しくは当社HPで(期間限定) ■2022年 春号の内容 Lesson 1 Serendipitous Exchanges 思わぬ出会い Lesson 2 Beware of Scams 詐欺にご用心 Lesson 3 Traffic Safety 交通安全 Lesson 4 Inse・・・(以下省略)
食べ方のマナーとコツ 暮らしの絵本 [ 伊藤美樹 ] 食べ方のマナーとコツ 暮らしの絵本 [ 伊藤美樹 ] 1,320 円
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暮らしの絵本 伊藤美樹 渡邊忠司 Gakkenタベカタ ノ マナー ト コツ イトウ,ミキ ワタナベ,タダシ 発行年月:2005年03月 ページ数:125p サイズ:単行本 ISBN:9784054025370 渡辺忠司(ワタナベタダシ) 1964年生まれ。知っているようで知らないテーブルマナーや基本的な知識など、プロのホテルマンの立場からくわしく解説したQ&Aが人気のホームページ「ホテルマナーアラカルト」を主宰。京都配ぜん人紹介所取締役社長、有限会社サービスマナー技能研修センター代表取締役、全国サービスクリエーター協会理事など、各方面で活躍 伊藤美樹(イトウミキ) 神奈川県生まれ、東京都在住。2001年よりフリーのイラストレーターとして活動開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 大切な誰かと食事をするときの心得(フォーマルなレストランでの心がまえ/お店・・・(以下省略)
男の料理入門塾 いくつになっても始められる [ 亀渕昭信 ] 男の料理入門塾 いくつになっても始められる [ 亀渕昭信 ] 1,650 円
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いくつになっても始められる 亀渕昭信 土井善晴 学研パブリッシング Gakkenオトコ ノ リョウリ ニュウモンジュク カメブチ,アキノブ ドイ,ヨシハル 発行年月:2010年11月 ページ数:200p サイズ:単行本 ISBN:9784054046894 亀渕昭信(カメブチアキノブ) 1942年生まれの68歳。DJ。元ニッポン放送社長。ラジオ番組の制作者として、また人気深夜放送『オールナイトニッポン』のパーソナリティとして絶大な人気を誇った 土井善晴(ドイヨシハル) 1957年生まれの53歳。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。“日本の家庭料理の父”と呼ばれた故・土井勝の次男として生まれ、スイス、フランスで西洋料理を学び、大阪の「味吉兆」で日本料理を修業。現代の世にあるべき家庭料理を提唱し続ける、家庭料理のプロ。早稲田大学文化構想学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲・・・(以下省略)
バーミックスのある暮らし [ 井手櫻子 ] バーミックスのある暮らし [ 井手櫻子 ] 1,430 円
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井手櫻子 幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎バーミックス ノ アル クラシ イデ,サクラコ 発行年月:2014年10月 ページ数:118p サイズ:単行本 ISBN:9784344970977 井手櫻子(イデサクラコ) (株)チェリーテラス代表取締役社長。慶応義塾大学経済学部を昭和35年に卒業後、航空会社勤務。出産後、3人の子育てをしながら、専業主婦としての時間を過ごす。そのころ、バーミックスを知り、末の子供の中学入学を機にチェリーテラスを起業し、発売元となる。自分でぜひ使いたいと思う製品を輸入、自社開発を進め今日に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 フレッシュな野菜と果物が調和するスムージー。/2 残り野菜は栄養豊富でおいしいスープになる。/3 手作りなら安心な素材、無添加で。/4 日本の万能調和料を自宅で作る。/5 日本料理に欠かせないごまの食べ・・・(以下省略)
笑顔の食卓 白井操の体にやさしいレシピ113選と、おとなトーク [ 白井操 ] 笑顔の食卓 白井操の体にやさしいレシピ113選と、おとなトーク [ 白井操 ] 1,650 円
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白井操の体にやさしいレシピ113選と、おとなトーク 白井操 笑顔の食卓 燃焼社エガオ ノ ショクタク シライ,ミサオ 発行年月:2014年09月20日 ページ数:167p サイズ:単行本 ISBN:9784889781137 白井操(シライミサオ) 料理研究家。神戸市生まれ。初めての本が出てから30余年、「食からはじまる心豊かな暮らし」をテーマに、誰もが気軽に料理を楽しめるレシピやアイデアなど広く提案。キッチンバサミを使って簡単に魚をさばく方法はさまざまなメディアに取り上げられた。20年に渡り講師を務めるNHK「きょうの料理」では、「お父さんの台所塾」(’05〜’07)で、大きな反響を得て、団塊世代の男性に料理の楽しさを伝えるさきがけに。NHKテレビ・ラジオ、新聞、雑誌などにも多数出演し、地元食材を使ったメニューコンテストの審査や、誠実な生産者が手掛ける商品を贈答用カタログで取り上げる他、・・・(以下省略)
中村勝宏の魂の食対談 本物を求めて [ 中村勝宏 ] 中村勝宏の魂の食対談 本物を求めて [ 中村勝宏 ] 2,750 円 楽天ブックス
本物を求めて 中村勝宏 オータパブリケイションズBKSCPN_【高額商品】 ナカムラ カツヒロ ノ タマシイ ノ ショク タイダン ナカムラ,カツヒロ 発行年月:2015年11月 ページ数:340p サイズ:単行本 ISBN:9784903721545 中村勝宏(ナカムラカツヒロ) 1944年鹿児島県阿久根市出身、県立阿久根高校卒業。62〜70年国内の箱根「ホテル小涌園」、「横浜プリンスホテル」で修業。70年7月渡欧。チューリッヒの「ホテルアスコット」を皮切りに、以後約15年間にわたり、アルザス、プロヴァンス、パリなどフランス各地の名だたるレストラン10店で部門シェフ、またはグランシェフとして研鑽を積む。79年3月パリのレストラン「ル・ブールドネ」(別名「レストラン・ラ・カンティーヌ・デ・グルメ」)のグランシェフ時代に、日本人として初めてミシュランの一つ星を獲得する。13年6月日本ホテル株・・・(以下省略)
マカロン由香のビストロ料理a.b.c [ マカロン由香 ] マカロン由香のビストロ料理a.b.c [ マカロン由香 ] 1,760 円
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マカロン由香 河出書房新社マカロン ユカ ノ ビストロ リョウリ アー ベー セー マカロン ユカ 発行年月:2014年11月17日 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784309284804 マカロン由香(マカロンユカ) 出張料理人。出張料理・料理教室Le Macaron YUKA.代表。エコール辻東京辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業後、渡仏。パリのエコール・リッツ・エスコフィエで学び、ディプロマを取得。「オテル・リッツ・パリ」の「エスパドン」、三ツ星レストラン「ルドワイヤン」「アルページュ」といった名店にて修業を積む。帰国後、出張料理人として活動を開始。一般家庭のホームパーティーから、大使館や企業レセプション、政治家・一部上場企業社長・芸術家・芸能人の会食まで、さまざまな形態の出張料理を請け負う。2010年に横浜で開催された日本APEC首脳・閣僚会議晩餐会では・・・(以下省略)
贈りもの物語 大切なひとを幸せにする逸品とお手紙 [ 重延浩 ] 贈りもの物語 大切なひとを幸せにする逸品とお手紙 [ 重延浩 ] 1,571 円
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大切なひとを幸せにする逸品とお手紙 重延浩 宝島社オクリモノ モノガタリ シゲノブ,ユタカ 発行年月:2012年05月 予約締切日:2012年05月09日 ページ数:158p サイズ:単行本 ISBN:9784796697286 重延浩(シゲノブユタカ) テレビマンユニオン会長・ゼネラルディレクター。1964年に(株)東京放送(TBS)入社。1970年に28歳でテレビマンユニオン設立に参加し、1986年に同社代表取締役社長に就任。2002年から2012年3月まで同社の代表取締役会長・CEO。現在、「世界ふしぎ発見!」プロデューサー、映画「誰も知らない」製作他、また、JAPAN国際コンテンツフェスティバルエグゼクティブプロデューサー、財団法人三宅一生デザイン文化財団理事、東京フィルメックス実行委員会理事等を務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 茶さんしょう・・・(以下省略)
太田光代の豪快料理帳 [ 太田光代 ] 太田光代の豪快料理帳 [ 太田光代 ] 1,540 円
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太田光代 ポプラ社オオタ ミツヨ ノ ゴウカイ リョウリチョウ オオタ,ミツヨ 発行年月:2010年10月 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784591120576 太田光代(オオタミツヨ) 1964年生まれ。モデルを経てタレントに。ドラマやものまねの分野で活躍。90年、同じプロダクションに所属していた太田光と結婚。93年、『爆笑問題』のために事務所タイタンを設立。現在、社長として数多くのタレント、構成作家、社員を抱え多忙な日々を送る。ハーブ・アロマ専門点『ウィッチムーン』、生花店『a Frower of Grassアリエル』、トータルリラクゼーションスペース『キューピットハート』も経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ボリュームたっぷり豪快!大皿料理/思い出レシピ プライベート編/約140字で作れるツイッターレシピ/シチューから和え物まで豪快!・・・(以下省略)
会食力 キャリアを上げる接待マナー [ 山崎武也 ] 会食力 キャリアを上げる接待マナー [ 山崎武也 ] 1,540 円
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キャリアを上げる接待マナー 山崎武也 淡交社カイショクリョク ヤマサキ,タケヤ 発行年月:2010年04月 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784473036544 山崎武也(ヤマサキタケヤ) 1935年、広島県生まれ。1959年、東京大学法学部卒業。株式会社インタナショナル・アイ社長。ビジネスコンサルタントとして国際関連業務に幅広く関わる一方、茶道裏千家関係の文化活動にも携わる。著作にも本格的に取り組み、仕事術、仕事にまつわる人間関係術など、ビジネス関連に造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 まずは自分にどの程度の「会食力」があるか、客観視してみよう(マナーは「堅苦しくて楽しみを半減させるもの」と思っていませんか?/客より先に自分に料理が出たとき、「私は後で」といえますか? ほか)/第2章 「会食力」を鍛えるためのマナー講座実践・・・(以下省略)
日本唐揚協会のつくりかた オンリーワンビジネスで成功するための思考法 からあげブームの頂点に立つ男が教える [ 安久 鉄兵 ] 日本唐揚協会のつくりかた オンリーワンビジネスで成功するための思考法 からあげブームの頂点に立つ男が教える [ 安久 鉄兵 ] 1,540 円
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オンリーワンビジネスで成功するための思考法 からあげブームの頂点に立つ男が教える 安久 鉄兵 メタモル出版ニツポン カラアゲ キヨウカイ ノ ツクリカタ ヤスヒサ,テツペイ 発行年月:2013年01月 ページ数:159P サイズ:単行本 ISBN:9784895958387 安久鉄兵(ヤスヒサテッペイ) 1975年3月28日生まれ。鹿児島県出身(種子島)。一般社団法人日本唐揚協会会長兼理事長。IT企業・株式会社アクシスツールを経営する傍ら起業や経営についてのセミナーなどを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本唐揚協会ができるまで(「バカなことに真剣」な2人が大真面目に考えた/ニッポンの唐揚げが世界を変える! ほか)/第2章 安久鉄兵の人生レシピ(人前でしゃべれなかった小学生時代、それを克服した中学生時代/ラーメン屋になりたい→大学生になりたい→社長・・・(以下省略)
出張料理人が教える本当に使えるおもてなし本 (講談社のお料理book) [ マカロン由香 ] 出張料理人が教える本当に使えるおもてなし本 (講談社のお料理book) [ マカロン由香 ] 1,430 円
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講談社のお料理book マカロン由香 講談社シュッチョウ リョウリニン ガ オシエル ホントウ ニ ツカエル オモテナシホン マカロン ユカ 発行年月:2013年02月 予約締切日:2013年02月18日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784062995863 マカロン由香(マカロンユカ) 2003年エコール辻東京卒業後、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエにてディプロマ取得。オテル・リッツ・パリ「エスパドン」、三ツ星レストラン「ルドワイヤン」「アルページュ」で修業を積み帰国。2006年より出張料理人として活動を開始。一般家庭のホームパーティから政治家、一部上場企業社長、芸術家、芸能人まで出張料理の請負実績多数。料理教室Le Macaron YUKA.を主宰。2010年横浜で開催された日本APEC首脳閣僚会議晩餐会食空間コーディネートを担当。2012年5月代官山キッチンスタ・・・(以下省略)
はたらくわたしのバランス・クッキング [ 沖幸子 ] はたらくわたしのバランス・クッキング [ 沖幸子 ] 1,430 円
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沖幸子 日経BPM(日本経済新聞出版本部)ハタラク ワタシ ノ バランス クッキング オキ,サチコ 発行年月:2007年01月 ページ数:125p サイズ:単行本 ISBN:9784532165826 沖幸子(オキサチコ) フラオグルッペ株式会社代表取締役社長(ハウスクリーニングサービス)、生活評論家。全日空、洗剤メーカー研究所およびマーケティング部門を経て、ドイツ、イギリス、オランダで生活マーケティングを学び、フラオグルッペ株式会社を設立。経済産業省、厚生労働省などの政府審議会委員。大学客員教授(起業論)、サポーターズ・クラブ「ほうきの会」主宰。グローバルな視点を持った経営者として広く活躍する一方、女性の住まい方、暮らし方、生き方について半歩先をデザインし、プロデュースするライフスタイル提案型の生活評論家としてテレビ、ラジオ、雑誌などマスコミで注目される。講演活動も多く、美しく歳を重ねる・・・(以下省略)
築地じこみの魚の肴 [ 生田與克 ] 築地じこみの魚の肴 [ 生田與克 ] 1,320 円
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生田與克 小関敦之 東京書籍ツキジ ジコミ ノ サカナ ノ サカナ イクタ,ヨシカツ コセキ,アツシ 発行年月:2009年12月 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784487804139 生田與克(イクタヨシカツ) 1962年東京月島に生まれる。築地マグロ仲卸「鈴与」の三代目として築地市場で水産物を扱うなかで自然の恵みの尊さ、日本特有の魚食文化の奥深さを学ぶ。現在、講演会などを通じて魚食の普及に努めるほか、ホームページ『魚河岸野郎』、ブログ「築地魚河岸若旦那日記」などで、お魚に関する情報を発信し、日本の魚食の歴史と文化を伝える“語り部”として精力的に活動している 小関敦之(コセキアツシ) TVチャンピオン「築地王選手権」優勝の築地王。築地歩きの第一人者として活躍する傍ら、『東京ランチレボリューション』『東京 ひとりで行ける上質ごはん』(共に東京書籍)など独自の「食」人脈を生・・・(以下省略)
人生はこよなく美しく [ 石井好子 ] 人生はこよなく美しく [ 石井好子 ] 1,650 円
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石井好子 河出書房新社ジンセイ ワ コヨナク ウツクシク イシイ,ヨシコ 発行年月:2013年02月 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784309021614 石井好子(イシイヨシコ) 1922年東京都生まれ。東京芸術大学声楽科卒、戦後ジャズ歌手に。50年、留学のために渡米、のちフランスに渡り、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後は、歌手として、音楽事務所社長として、そして随筆家としても活躍した。著書に日本エッセイスト・クラブ賞を受賞した料理エッセイの元祖『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』などがある。2010年、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 何でものせて食べるパンケーキ/島津忠彦氏のうずら料理/実質的で上等な財部式料理/進藤社長のコック・オ・バン/手打ちのパスタ/富士の見える食卓で/おつまみ風料理/黒・・・(以下省略)
だから「さぬきうどん」は旨い よくわかる小麦粉の話うどんの話 [ 吉原良一 ] だから「さぬきうどん」は旨い よくわかる小麦粉の話うどんの話 [ 吉原良一 ] 1,650 円
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よくわかる小麦粉の話うどんの話 吉原良一 旭屋出版ダカラ サヌキ ウドン ワ ウマイ ヨシハラ,リョウイチ 発行年月:2009年06月 ページ数:295p サイズ:単行本 ISBN:9784751108291 吉原良一(ヨシハラリョウイチ) 昭和32年2月、香川県坂出市生まれ。広島大学工学部電気工学科システム工学課程卒。現在、吉原食糧(株)代表取締役社長として、小麦粉の企画・開発を中心に経営全般に従事。香川県産小麦の開発にも、行政・研究機関と協力して積極的に力を注いでいる。また、数多くのセミナーや講演、マスコミ出演などを通して、小麦やさぬきうどんについてわかりやすく解説するなど、多方面で活躍中。3女1男の父。全国製粉協議会・経営会「アドバンス21」代表幹事(第3期)。香川県産業技術センター・食品研究会副会長。香川県「さぬきの夢2000」推進プロジェクト委員会委員。香川県製粉製麺協同組合理事・・・(以下省略)
人生が変わるテーブルマナーレッスン [ 矢部惠子 ] 人生が変わるテーブルマナーレッスン [ 矢部惠子 ] 1,430 円
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矢部惠子 大和書房ジンセイ ガ カワル テーブル マナー レッスン ヤベ,ケイコ 発行年月:2016年04月 ページ数:222p サイズ:単行本 ISBN:9784479783503 矢部惠子(ヤベケイコ) 株式会社エリタージュ代表取締役。銀座フィニッシングスクールティアラファクトリー主宰。1974年東京都生まれ。幼少時代より日舞を習い、日本人女性としての身のこなしや和の作法を学ぶ。高校の教育課程において、礼法・栄養学など礼節をわきまえた育成教育のもと修学。その後、国際ホテル科に進み世界に通じるプロトコールマナーや接遇を学ぶ。都内外資系一流ホテル勤務後、推薦を得てスイス・ジュネーヴの企業に就職。帰国後、外資系証券会社にて社長秘書等を経験し、2005年に銀座でフィニッシングスクールを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 真に美しいテーブルマナー7つの条件/2・・・(以下省略)

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