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ドイツ流シンプル料理学 [ 沖幸子 ] ドイツ流シンプル料理学 [ 沖幸子 ] 1,430 円
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沖幸子 PHP研究所ドイツリュウ シンプル リョウリガク オキ,サチコ 発行年月:2004年01月 ページ数:158p サイズ:単行本 ISBN:9784569632964 沖幸子(オキサチコ) 兵庫県生まれ。神戸大学卒業。生活評論家。フラオグルッペ(株)代表取締役社長。1983年より2年間、ドイツ、イギリスで生活マーケティングを学び、87年1月、ハウスクリーニングの専門会社「フラオグルッペ」を設立。ベンチャー経営者として経営手腕をふるう一方、ライフスタイル提案型の生活評論家として、またエッセイストとしてもテレビ、ラジオ、講演などで活躍。20代から80代までの多くの女性層の支持を得ている。経済産業省、厚生労働省などの政府審議会委員。大学客員教授(起業論)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 いつもきれいなドイツのキッチン/2 いつもきれいなキッチングッズ/3 ・・・(以下省略)
江崎美惠子の芦屋風味のおもてなし [ 江崎美惠子 ] 江崎美惠子の芦屋風味のおもてなし [ 江崎美惠子 ] 1,257 円
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江崎美惠子 小学館スクウェアエザキ ミエコ ノ アシヤ フウミ ノ オモテナシ エザキ,ミエコ 発行年月:2003年06月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784797985191 江崎美恵子(エザキミエコ) 兵庫県生まれ。甲南大学在学中に江崎勝久氏(現・江崎グリコ社長)と結婚。22年間子供達のためにお弁当作りを続け、家事、教育に専念する。その後料理を志して、辻学園日本調理師専門学校に入学。調理師免許証、料理技術上級検定証、ふぐ取扱登録者証などを取得。1991年より料理教室を開き、料理研究家としての一歩を踏み出す。その後ロンドンで、シュガーデコレーションケーキと出会い、その魅力のとりこになる。国内外で学び、独自のシュガーデコレーションケーキ販売の道と教室を開く。兵庫県芦屋市でシュガーケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」と料理教室「プルミエキッチン&スタジオ」主宰(本・・・(以下省略)
「旨い」仕事論 一流の料理人に学ぶ成功を勝ち取る45の極意 [ 永田雅乙 ] 「旨い」仕事論 一流の料理人に学ぶ成功を勝ち取る45の極意 [ 永田雅乙 ] 1,430 円
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一流の料理人に学ぶ成功を勝ち取る45の極意 永田雅乙 ゴマブックスウマイ シゴトロン ナガタ,マサオ 発行年月:2009年02月 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784777112197 永田雅乙(ナガタマサオ) 1976年東京都生まれ。慶應義塾大学卒業。「永田ラッパ」の異名をとった映画会社「大映」の社長、永田雅一の本家最後の男児曾孫として幼い頃より帝王学を叩き込まれる。14歳より老舗イタリアンレストランの厨房を含め、様々な店に入り、社会経験と現場の仕事を学ぶ。10代で「創作イタリアン」というコンセプトで初の店舗をプロデュースし、大学卒業後フードビジネスプロデューサーとして活躍。“現場主義”をモットーに国内外19カ国4,500店舗のコンサルタント実績を持ち、現在、フードビジネス専門コンサルタント会社「ブグラーマネージメント」代表取締役社長兼CEO。外食産業に限らず幅広い業界・・・(以下省略)
杉田敏の 現代ビジネス英語  2021年春号 杉田敏の 現代ビジネス英語  2021年春号 1,320 円 朗読社楽天市場店
他のNHKテキストはこちら NHK 杉田敏の 現代ビジネス英語  2021年春号 商品紹介 杉田先生によるビジネス英語のレッスンが季刊ムックで新登場! NHKラジオ「実践ビジネス英語」に続く、杉田敏の新シリーズ!新たに書き下ろした最先端のビジネスを取り上げたビニェットで、本物の英語力がつく、最強の1冊です(音声ダウンロードつき)。 季刊になっても狙いは変わりません。英語で雑談できるビジネスパーソンになっていただけるよう 世界で話題のコンテンツを提供してゆきます。 2021年春号のテーマは、The Power of Diversity 多様性の力/What's In a Name? 名前がいったい何だというのか/Navigating the New Normal ニューノーマルに対応する/Next-Generation Foods 次世代食料 各レッスンは(1)〜(5)に分かれており、(6)・・・(以下省略)

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