社長：音楽をダウンロード日本料理・和食

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	日本料理と天皇（Discover　Japan　Books） [ 松本栄文 ]	7,150 円売り切れ	込	楽天ブックス
	Discover　Japan　Books 松本栄文エイ出版社BKSCPN_【高額商品】ニホンリョウリトテンノウマツモト,サカフミ発行年月：2014年11月ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784777934010 松本栄文（マツモトサカフミ）株式会社松本栄文堂代表取締役社長。東京農業大学卒業・食品学者。佐原茶寮「花冠」司厨長。一般財団法人清櫻堂書院理事長、一般社団法人国際教養振興協会理事の他、内閣府・農林水産省有識者委員を歴任。全国各地で「日本文化を愛でる会」を主宰し日本の伝承・伝統文化の普及に努める。著書『SUKIYAKI』では料理本アカデミー賞と称される「グルマン世界料理本大賞2013」世界No．1グリンプリを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）序章　稲作と天皇（稲作と日本人／御餅と天皇）／第1章　宮廷の年中行事（正月／五･･･(以下省略)
	バタをひとさじ、玉子を3コ [ 石井好子 ]	1,540 円売り切れ	込	楽天ブックス
	石井好子河出書房新社バタオヒトサジタマゴオサンコイシイ,ヨシコ発行年月：2011年03月ページ数：249p サイズ：単行本 ISBN：9784309020273 石井好子（イシイヨシコ） 1922年東京都生まれ。東京芸術大学声楽科卒、戦後ジャズ歌手に。50年、留学のため渡米、のちフランスに渡り、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後、歌手として、音楽事務所社長として、そしてエッセイストとして活躍した。著書に日本エッセイスト・クラブ賞を受賞した『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』、『東京の空の下オムレツのにおいは流れる』（ともに暮しの手帖社）、『パリ仕込みお料理ノート』（文春文庫）、『私は私』（岩波書店）ほか。2010年、逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）オムレツとかつお節／男性むき、女性むき／料理自慢の男た･･･(以下省略)
	爆笑太田さんちのごはん問題 [ 太田光代 ]	1,540 円売り切れ	込	楽天ブックス
	太田光代ソニー・ミュージックソリューションズバクショウオオタサンチノゴハンモンダイオオタ,ミツヨ発行年月：2004年09月ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784789723459 太田光代（オオタミツヨ） 1964年東京生まれ。雑誌のモデルなどを経てタレントになり、ドラマやものまねの分野で活躍する。1990年、同じプロダクションに所属していた太田光氏と結婚。1993年に、「爆笑問題」の所属する事務所『タイタン』を設立、2002年には、ハーブ専門店『ウィッチムーン』をオープン。現在、社長として多くのタレント、構成作家、社員を抱え、多忙な日々を送る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）爆笑おかず問題／爆笑鍋問題／爆笑パスタ問題／爆笑サラダ問題／爆笑スープ問題／爆笑ごはん問題／爆笑いつものハーブティー問題爆笑問題・太田光の妻、太田光代の･･･(以下省略)
	杉田敏の現代ビジネス英語　2021年秋号	1,320 円	別	朗読社楽天市場店
	他のNHKテキストはこちら NHK 音声DL BOOK 杉田敏の現代ビジネス英語　2021年秋号商品紹介信頼される知的なビジネス英会話を身につける。秋号は英語の例文と音声解説（語義解説）がさらに充実。 Lesson 9 / The Art of Small Talk 雑談力 Lesson 10 / New Era of Shopping ショッピングの新しい時代 Lesson 11 / Importance of Self-Care セルフケアの重要性 Lesson 12 / AI Everywhere どこにでも ※この本の番組放送はありません。 ※2021年3月、6月、9月、12月の年4回刊行予定。〈音声のダウンロードについて〉本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。＊パソコン・スマホのどち･･･(以下省略)
	NHK CD BOOK　NHKラジオ　実践ビジネス英語ニューヨークシリーズ　The Final Chapter　ベストセレクション完結編	2,200 円	別	朗読社楽天市場店
	他のNHKテキストはこちらNHK NHK CD BOOK　NHKラジオ　実践ビジネス英語 " ニューヨークシリーズ　The Final Chapter　ベストセレクション完結編" 商品紹介 NHKラジオ「実践ビジネス英語」最終章からベスト20をセレクト。CD2枚・音声ダウンロード付き。本書はビジネス英語の定番テキストブックNHK「実践ビジネス英語」で、2016年4月から2021年3月までに放送され好評を博した「上田翔太シリーズ」の118回のレッスンからベスト20をセレクト。CD2枚・音声ダウンロード付き。　テーマは、出勤初日／愛と利益／恩送り／第一印象／就職の面接／見知らぬ人たちとディナーパーティー／夜型人間の改造／戻ってきたブーメラン社員／メンターそして消費者としてのミレニアル世代／セクハラ対策を刷新する／孤独という現代の病／ペットと暮らす独身者たち／迷惑電話と特殊詐欺／アメリカにお･･･(以下省略)
	杉田敏の現代ビジネス英語　2021年夏号	1,320 円	別	朗読社楽天市場店
	他のNHKテキストはこちら NHK 音声DL BOOK 杉田敏の現代ビジネス英語　2021年夏号　商品紹介 NHKラジオ「実践ビジネス英語」に続く、杉田敏の新シリーズ！内容、語彙ともに今望みうる最高レベルのビジネス英語テキスト。ニューヨークの「今」を取り上げたビニェットで、本物の英語力が身につく（音声ダウンロード付き）。夏号は英語の音声解説がさらに充実！英語で雑談できるビジネスパーソンを目指して最新のコンテンツを提供します。 ■2021年夏号のテーマ Lesson5　Lessons From the Pandemic パンデミックの教訓 Lesson6　Culture of "Love and Profit" 「愛と利益」の企業文化 Lesson7　The Office of the Future 未来のオフィス Lesson8　Beyond Regular Eateries新し･･･(以下省略)
	料理のきほん食の常識 [ 岡山晄生 ]	1,466 円売り切れ	込	楽天ブックス
	岡山晄生グラフ社グラフグループパブリリョウリノキホンショクノジョウシキオカヤマ,アキオ発行年月：2007年09月ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784766210859 岡山晄生（オカヤマアキオ） 1943年広島市生まれ。慶應義塾大学経済学部卒。VAN、アルフレックスを経て「食」の世界に入る。食いしん坊街道まっしぐらが高じて現在調理道具メーカー社長。調理道具研究家の肩書きで、日本生活協同組合（日生協）ホームページにコラムを連載。食はもちろん、家庭雑貨のアドバイザー、コーディネーター、プロデューサー、講師として、企業やNPO、伝統産地復活など、食以外のプロジェクトにも関わっている。国際スローフード協会支部「スローフード築地」会員。最大の関心事は、日本の食文化の復活と、名人職人が支える日本の伝統産地の復活（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたも･･･(以下省略)
	パスタ手打ち道イタリア直行便（日曜日の遊び方） [ 西村暢夫 ]	1,606 円売り切れ	込	楽天ブックス
	イタリア直行便日曜日の遊び方西村暢夫貝谷郁子雄鶏社パスタテウチドウニシムラ,ノブオカイタニ,イクコ発行年月：2001年02月ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784277812641 西村暢夫（ニシムラノブオ） 1933年京都市に生まれる。東京外国語大学イタリア語科卒業。株式会社文流取締役社長。書籍の輸入・翻訳をはじめ，イタリアの研究家としても活躍。イタリア・シエナに日本人のためのイタリア料理学校「アカデミア文流」を設立。（財）日伊協会常務理事，『伊和中辞典』（小学館）編集委員。著書に『やさしく話すイタリア語』（第三書房）、『電話のイタリア語トレーニング』（第三書房）、訳書に『新パスタ宝典決定版』（読売新聞社）ほか貝谷郁子（カイタニイクコ） 1959年和歌山に生まれる。上智大学文学部国文学科卒業後，編集者を経てフリーランスに。現在はイタリアを中心に世界の食･･･(以下省略)
	田中康夫が訊くどう食べるかどう楽しむか [ 田中康夫（作家・政治家） ]	1,650 円売り切れ	込	楽天ブックス
	どう食べるかどう楽しむか田中康夫（作家・政治家）光文社タナカヤスオガキクタナカ,ヤスオ発行年月：2001年09月ページ数：318p サイズ：単行本 ISBN：9784334973100 田中康夫（タナカヤスオ）作家・長野県知事。1956年東京生まれ。小学2年から高校までを長野県で過ごす。一橋大学在学中の’80年に『なんとなく、クリスタル』で文芸賞受賞。阪神・淡路大震災後のボランティア活動、神戸“市営”空港建設の是非を問う住民投票運動に取り組む。2000年10月、長野県知事に立候補し、当選。車座集会での県民との直接対話、「脱ダム」宣言、「脱・記者クラブ」宣言など、その行政手腕は常に注目を浴びている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）日本料理（なぜか緊張してしまう日本料理の肩の力の抜き方を教えてほしいー青柳／一流の寿司屋のカウンターで粋に美味しく食･･･(以下省略)
	芳賀文子のブンブーンクッキング所ジョージさんちの食卓 [ 芳賀文子 ]	1,650 円売り切れ	込	楽天ブックス
	所ジョージさんちの食卓芳賀文子マガジンハウス所ジョージハガフミコノブンブーンクッキングハガ,フミコ発行年月：2005年08月ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784838716135 芳賀文子（ハガフミコ）所ジョージ夫人であり所属事務所『ティヴィクラブ』社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）ブンブーン料理レシピ／食材探しの旅1　沖縄／食材探しの旅2　きのこ狩り／お気に入りのお店紹介／所さんちのとっておきーお昼から食材までを大公開／食材探しの旅3　山菜採り／おまけ『所ジョージのブンブーンダイアリー』どんなに忙しいお父さんだって、家族との食事が何より楽しい。芸能界で第一線を走り続ける所ジョージさんのパワーの源もそこにある。美味しい匂いに釣られ、今日もまたいつものテーブルに家族が集まり始める…。お気に入りのお店〜おとり寄せ食材ま･･･(以下省略)
	ストックペーストカレー簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペースト（Marble　books） [ 香取薫（料理研究家） ]	1,760 円売り切れ	込	楽天ブックス
	簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペースト Marble　books 香取薫（料理研究家）マーブルトロン中央公論新社ストックペーストカレーカトリ,カオル発行年月：2009年05月ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784123902267 香取薫（カトリカオル）インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。有限会社食スタイルスタジオ取締役社長。日本アーユルヴェーダ学会会員。日本香辛料研究会会員。1985年、ボランティアで訪れたインドでスパイス料理に魅せられ、本格的に研究を始める。さまざまな地方を歩き、主婦たちから本場の家庭料理を習う。料理教室は1992年創業、数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出する。ポリシーは日本の気候や日本人の味覚に合う健康的なスパイス使い。スパイスの普及とインド文化紹介に取り組む毎日。1962年東京生まれ（本デ･･･(以下省略)
	日本のグラン・シェフ皿を彩る55人のア-ティスト [ 榊芳生 ]	3,142 円売り切れ	込	楽天ブックス
	皿を彩る55人のアーティスト榊芳生オータパブリケイションズニホンノグランシェフサカキ,ヨシオ発行年月：2004年09月ページ数：341p サイズ：単行本 ISBN：9784900297869 榊芳生（サカキヨシオ） 1937年（昭和12年）8月、香川県観音寺に生まれる。56年3月、香川県坂出高等学校卒業。58年10月、香川県松山市に「へんこつ庵」を開業、独立。59年3月、中央大学法学部を卒業。75年12月、中・四国で19店舗のチェーンを築く。77年4月、OSSグループを主宰。79年4月、株式会社オージーエムコンサルティング（本社・東京）を設立、専務取締役に就任。85年7月、同社代表取締役社長に就任、現在に至る。91年8月、オージーエムコリア（韓国）を設立、取締役会長に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）フランス料理（石鍋裕「クイーン・アリス　･･･(以下省略)
	さらしなの暖簾に伝わる変わり蕎麦 [ 藤村和夫 ]	5,500 円売り切れ	込	楽天ブックス
	藤村和夫金子栄一家の光協会サラシナノノレンニツタワルカワリソバフジムラ,カズオカネコ,エイイチ発行年月：2007年01月ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784259561703 藤村和夫（フジムラカズオ）四代目　布屋源三郎。1930年、東京・中央区有楽町生まれ。元〈有楽町更科〉四代目当主。蕎麦作りの技術に関する豊富な知識とユニークな語りには定評がある。現在、執筆活動のほか、江戸蕎麦の伝統を伝える講座「江戸ソバリエ」の講師などで活躍中金子栄一（カネコエイイチ）七代目・布屋萬吉。1955年9月、東京・港区芝大門生まれ。味の素ゼネラルフーズ勤務を経て、81年、家業〈芝大門・更科布屋〉専務取締役に就任。2005年、同社代表取締役社長に就任、七代目・布屋萬吉として現在に至る。江戸老舗蕎麦店の若旦那勉強会「木鉢会」副会長を二期歴任石森英三郎（イシモリエイザ･･･(以下省略)
	ピカピカキッチン大好き [ 沖幸子 ]	1,257 円売り切れ	込	楽天ブックス
	沖幸子 TOTOピカピカキッチンダイスキオキ,サチコ発行年月：2001年08月20日予約締切日：2001年08月13日ページ数：147p サイズ：単行本 ISBN：9784887062016 沖幸子（オキサチコ）ライフスタイリスト（生活評論家）、エッセイスト。フラオグルッペ（株）代表取締役社長。兵庫県出身。神戸大学卒業。ドイツ、イギリスで生活マーケティングを学び、帰国後の87年1月、ハウスクリーニングサービスのフラオグルッペ（株）を設立。ベンチャー経営者として、またライフスタイル提案型の生活評論家として、時代に合った合理的な家事の提案をし、20代から60代までの幅広い女性層に支持されている。経済産業省、厚生労働省などの政府審議会委員。大学客員教授（起業論）。多くの大学や企業でベンチャー経営論を講演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　クイック･･･(以下省略)
	「旨い」仕事論（2） [ 永田雅乙 ]	1,430 円売り切れ	込	楽天ブックス
	永田雅乙ゴマブックスウマイシゴトロンナガタ,マサオ発行年月：2009年04月ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784777113217 永田雅乙（ナガタマサオ） 1976年東京都生まれ。慶應義塾大学卒業。「永田ラッパ」の異名をとった映画会社「大映」の社長、永田雅一の本家最後の男児曾孫として幼い頃より帝王学を叩き込まれる。14歳より老舗イタリアンレストランの厨房を含め、様々な店に入り、社会経験と現場の仕事を学ぶ。10代で「創作イタリアン」というコンセプトで初の店舗をプロデュースし、大学卒業後フードビジネスプロデューサーとして活躍。〈現場主義〉をモットーに国内外19カ国4，500店舗のコンサルタント実績を持ち、現在、フードビジネス専門コンサルタント会社「ブグラーマネージメント」代表取締役社長兼CEO。外食産業に限らず幅広い業界から“人財教育”の部分で高い評価を受けている･･･(以下省略)
	美味良縁二十五人の昼膳交友録 [ 茂木友三郎 ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	二十五人の昼膳交友録茂木友三郎日経BPマーケティング日経BPマーケティンビミリョウエンモギ,ユウザブロウ発行年月：2002年05月ページ数：310p サイズ：単行本 ISBN：9784931466678 茂木友三郎（モギユウザブロウ）キッコーマン株式会社代表取締役社長。1935年、千葉県野田市生まれ。58年、慶応義塾大学法学部卒、野田醤油（現・キッコーマン）入社。61年、コロンビア大学MBA取得。海外事業部長、常務取締役、副社長などを経て、95年社長。経済同友会副代表幹事、中央教育審議会委員（副会長）、コロンビア大学名誉理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）牛尾治朗（ウシオ電機会長）／松木康夫（新赤坂クリニック院長）／グレン・S　フクシマ（日本ケイデンス・デザイン・システムズ社社長）／三国清三（「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ）／山本寛斎･･･(以下省略)
	うまい、カレー。 [ 香取薫（料理研究家） ]	1,408 円売り切れ	込	楽天ブックス
	香取薫（料理研究家）ナツメ社ウマイカレーカトリ,カオル発行年月：2008年07月ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784816345234 香取薫（カトリカオル）インド料理研究家。有限会社食スタイルスタジオ取締役社長。キッチンスタジオペイズリー主宰。1985年、ボランティアで訪れたインドでスパイス料理に魅せられ本格的に研究を始める。さまざまな地方を歩き、主婦たちから本場の家庭料理を習う。料理教室は1992年創業、数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出する（2007年南インド料理コース開設）。日本アーユルヴェーダ学会会員。日本香辛料研究会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　カレーの基本／2　本格インドカレー／3　本格アジアカレー／4　本格欧風カレー＆スープカレー／5　アシデア本格カレー／6　アウトドアでカレー／7　カレーに･･･(以下省略)
	For　the　day その日のための・わたしごはん [ 直塚あゆみ ]	1,650 円売り切れ	込	楽天ブックス
	その日のための・わたしごはん直塚あゆみ新風舎フォーザデイナオツカ,アユミ発行年月：2005年09月ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784797466645 直塚あゆみ（ナオツカアユミ）料理研究家／フードインストラクター。某広告代理店社長秘書を経てフードコーディネーター、食生活アドバイザーに転身。恵比寿駅からほど近い場所に料理教室『food　impression　YEBISU806』を開校。企業のレシピ開発などを手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）今日とか。明日とか。／ベランダごはん／外ごはんとか。BBQとか。／誰かとごはん／土曜とか。パーティーとか。／飲み過ぎた次の日には。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず
	Tofu和と中華のおいしい豆腐料理 [ 栗栖正博 ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	栗栖正博陳建一柴田書店トウフワトチュウカノオイシイトウフリョウリクリス,マサヒロチン,ケンイチ発行年月：2003年02月ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784388059164 栗栖正博（クリスマサヒロ） 1957年京都生まれ。1976年立命館大学経済学部入学。在学中より父正一に料理を学び、卒業と同時に「たん熊北店」の業務に携わる。1988年代表取締役社長就任。同年（株）熊彦、（株）神戸たん熊の取締役兼任。1993年熊魚庵たん熊北店取締役兼任。五条料理飲食業組合副理事長、京都府料理生活衛生同業組合理事。辻調理師専門学校、武蔵野調理師専門学校、京都調理師専門学校などで講師も務め、著書に「『味暦』たん熊北店」（柴田書店）、「たん熊の茶懐石」（淡交社）がある陳建一（チンケンイチ） 1956年東京生まれ。はじめて日本に四川料理を紹介した故陳建民の長男。東･･･(以下省略)
	和食・洋食・中国料理のよくわかるテーブルマナーbook イラスト解説 [ 市川安夫 ]	1,430 円売り切れ	込	楽天ブックス
	イラスト解説市川安夫旭屋出版ワショクヨウショクチュウゴクリョウリノヨクワカルテーブルマナーブッイチカワ,ヤスオ発行年月：2002年01月ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784751102961 市川安夫（イチカワヤスオ） 1929年東京都出身。1953年東京学芸大学卒業後、小学校教諭となる。1960年に長谷観光（株）に入社、総務部長、取締役営業部長、新東京トラベル（株）代表取締役社長を歴任。1994年社団法人国際観光日本レストラン協会・専務理事就任を経て、現在日本マナーインストラクター、特許管理士を兼任し、日本料理店、レストランなどの接客サービスやマナーの指導で活躍。専門雑誌『和食』（旭屋出版）の「和食店の基本接客サービス」企画を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）和食編（和食宴席の基本マナー／会席料理のマナー／茶･･･(以下省略)